Eine ausgewogene Ernährung liefert die richtigen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe, um Körper und Geist stark und gesund zu halten. Gutes Essen kann auch zur Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten und Gesundheitsproblemen beitragen sowie zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts, zur Bereitstellung von Energie und zur Förderung eines allgemeinen Wohlbefindens.
Gewichtskontrolle
Da eine ausgewogene Ernährung eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln erfordert, erleichtert eine solche Ernährung oft die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts. Um den Nährstoffbedarf des Körpers zu decken, ist es notwendig, eine gute Versorgung mit Vollkornprodukten, Gemüse und Obst sowie eine kleinere Menge Milch- und Fleischprodukte zu sich zu nehmen. Wenn Sie täglich eine gesunde Auswahl dieser nährstoffreichen Lebensmittel zu sich nehmen, bleibt weniger Platz für kalorienreiche Lebensmittel, die zur Vergrößerung der Taille neigen, z. B. verarbeitete Lebensmittel und fetthaltige oder zuckerhaltige Snacks.
Gesundheit des Immunsystems
Eine ausgewogene Ernährung ist für das Immunsystem sehr wichtig und trägt dazu bei, dass die Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe, die für eine effiziente Funktion erforderlich sind, verfügbar sind. Selbst minimale Mängel an bestimmten Nährstoffen können die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen, beispielsweise Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin E, Zink, Eisen und Selen. Laut dem Direktor des Yale Prevention Research Center, David Katz, MD, MPH, sind essentielle Nährstoffe für die Produktion und Aufrechterhaltung von Schlüsselzellen zur Keimbekämpfung im Immunsystem von entscheidender Bedeutung Das Immunsystem ist abhängig von der Durchblutung.
Herz Gesundheit
Laut der American Heart Association sind eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil die besten Waffen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Unraffinierte Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und außerdem kalorienarm. Wenn Sie viel davon in die Ernährung aufnehmen, können Sie sowohl Gewicht als auch Blutdruck kontrollieren. Beide Faktoren sind Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Das Hinzufügen von Fisch zu Ihrer Ernährung mindestens zweimal wöchentlich wird ebenfalls von der American Heart Association empfohlen. Fettige Fische wie Lachs und Forelle enthalten Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, das Risiko einer Erkrankung der Herzkranzgefäße zu senken.
Energie
Einer der auffälligsten Vorteile einer ausgewogenen Ernährung ist Energie. Wenn Sie Ihren Körper mit den richtigen Anteilen an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen versorgen, können Sie die Energie erhalten, die Sie benötigen, um das Beste aus Ihrem Tag herauszuholen. Gesunde Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind nur langsam verdaulich und halten den Blutzucker- und Insulinspiegel auf einem gleichmäßigen Kiel, um den ganzen Tag über eine gleichmäßige Energieversorgung zu gewährleisten. Gesunde Proteine sind auch für das Energieniveau von entscheidender Bedeutung und können durch den Verzehr von magerem Fleisch, Geflügel und Fisch sowie Vollkornprodukten, Tofu, Bohnen und Nüssen in die Ernährung aufgenommen werden.
