Avocadoöl, das aus der Avocado-Frucht gewonnen wird, weist einige ungewöhnliche und einzigartig gesunde Eigenschaften auf. Avocado ist reich an Vitamin E und ungesättigten Fetten und enthält mehr Protein als jede andere Frucht und mehr Kalium als eine Banane. Avocadoöl wird aus dem Fleisch der Avocado gewonnen und bietet eine Vielzahl von angeblichen ernährungsphysiologischen und medizinischen Vorteilen, von denen einige durch wissenschaftliche Forschung bestätigt wurden.
1. Steigert die Nährstoffaufnahme
Avocadoöl fördert die Aufnahme von Carotinoiden in Ihre Lebensmittel. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der März-Ausgabe 2005 des "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde. Fettlösliche Carotinoide sind auf Nahrungsfette angewiesen, aber die meisten Lebensmittel mit hohem Carotinoidgehalt sind fettarm. Betritt die Avocado. Diese Frucht enthält hohe Mengen an ungesättigten Fettsäuren sowie großzügige Mengen an Carotinoiden. In der Studie erhöhten sowohl hohe als auch niedrige Dosen von Avocadoöl die Absorption von Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Lutein aus einem Salat um das 15-fache im Vergleich zu einem Salat ohne Avocadoöl.
2. Avocadoöl kann Ihren Blutdruck senken
Avocadoöl senkt den Blutdruck laut einer im April 2005 im "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlichten Studie. In der Studie an Labortieren veränderte eine an Avocadoöl reiche Ernährung den Gehalt an essentiellen Fettsäuren in den Nieren, was zu Veränderungen in der Reaktion der Nieren auf hormonregulierende Hormone führte. Avocadoöl beeinflusste auch die Fettsäurezusammensetzung im Herzen, was die Forscher aus dieser vorläufigen Tierstudie zu dem Schluss führte, dass eine Diät, die großzügige Mengen Avocadoöl enthält, den Blutdruck verbessern kann.
3. Entzündungshemmende Vorteile können bei Arthritis helfen
Eine Kombination aus Avocado- und Sojaöl-Extrakten hat in Frankreich den Status eines verschreibungspflichtigen Arzneimittels erhalten und wird in Dänemark als Nahrungsergänzungsmittel wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung und seiner Fähigkeit, das Knorpelwachstum und die Knorpelreparatur zu stimulieren, vermarktet. Die Autoren zitieren vier hochwertige Forschungsstudien, die darauf hinweisen, dass die Ölkombination erfolgreich zur Behandlung von Symptomen der Knie- und Hüftarthrose eingesetzt wurde. Sie stellen jedoch fest, dass sich die Arthritis-Symptome zwar besserten, jedoch keine strukturellen Verbesserungen beobachtet wurden. Die Studie wurde in der August 2005-Ausgabe der Zeitschrift "Ugeschrift for laeger" veröffentlicht.
4. Avocadoöl kann bei der Behandlung von Parodontitis helfen
Das "Journal of Periodontal Disease" berichtete in seiner Ausgabe vom Juli 2006, dass Avocado- und Sojaöle bei der Behandlung von Parodontitis nützlich sein können. In der Gewebekulturstudie an menschlichen parodontalen Bändern und Knochenzellen reduzierten Avocado- und Sojaöl die Entzündung durch Hemmung entzündungsfördernder Zytokinmoleküle. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Avocado- und Sojaöl entzündungshemmende Wirkungen haben, die bei der Verhinderung der mit Parodontitis verbundenen Knochenerosion hilfreich sein können.
5. Psoriasis reagiert gut auf Avocadoöl
Psoriasis spricht laut einer Studie, die in der Ausgabe 2001 der Zeitschrift "Dermatology" veröffentlicht wurde, gut auf Avocadoöl und Vitamin B12 an. Psoriasis-Patienten verwendeten die Vitamin- und Avocadoölcreme 12 Wochen lang und zeigten während des gesamten Untersuchungszeitraums eine konsistente Verbesserung. Im Gegensatz dazu zeigte eine Gruppe, die eine Vitamin E-Creme verwendete, in den ersten vier Wochen Vorteile, wonach die Wirkungen nachließen. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Avocadoöl mit Vitamin B12 eine nützliche topische Langzeitbehandlung für Psoriasis sein könnte.
