Eine große Schüssel Spaghetti mit Fleischsauce, überbacken mit Käse und schwarzem Pfeffer, ist als kalorienreiches Komfortlebensmittel bekannt. Aber die Kalorien von Spaghetti und Fleischsauce müssen Sie nicht davon abhalten, dieses Gericht zu genießen. So machen Sie diese Mahlzeit gesund und lecker.
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Ein Teller Spaghetti mit Fleischsoße kann 670 Kalorien enthalten, darunter 20 Gramm Fett, 90 Gramm Kohlenhydrate und 32 Gramm Eiweiß.
Spaghetti und Fleischsoße Kalorien
Ein schnelles Gericht mit Spaghetti und Fleischsoße wird häufig von einem Tiefkühlessen in die Mikrowelle geworfen oder schnell mit weißer Pasta, Tomatensoße und Hackfleisch zubereitet. Während es köstlich ist, können die Fette und Kohlenhydrate in Spaghetti mit Fleischsoße oft die gesunden Aspekte dieses Gerichts überwältigen.
Eine Portion Spaghetti mit Fleischsoße kann 670 Kalorien und fast 20 Gramm Fett enthalten. Diese Spaghetti-Kalorien enthalten fast 6 Gramm gesättigte Fette, 50 Milligramm Cholesterin und 90 Gramm Kohlenhydrate. Während es reich an Eiweiß (32 Gramm), Eisen (5 Gramm) und Kalium (953 Milligramm) ist, erschweren die hohen Fett- und Salzgehalte (die mehr als die Hälfte Ihres täglichen Natriumwerts ausmachen) die Einbeziehung dieser Mahlzeit in ein Gewicht Verlustplan.
Es gibt jedoch ein paar gesundheitliche Vorteile für Spaghetti und Fleischsoße Kalorien. Zum einen wird frische Rot- oder Marinara-Sauce aus Tomaten hergestellt, die Lycopin enthalten. Lycopin hat antioxidative Eigenschaften und wurde laut Berkeley Wellness auch mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie dem potenziellen Schutz vor bestimmten Krebsarten. Nudeln, die in Maßen und im Gleichgewicht mit einer ausgewogeneren mediterranen Ernährung verzehrt werden, können Teil eines gesunden Speiseplans sein. Pasta kann reich an Kohlenhydraten sein, aber es ist fettarm und enthält auch viel Ballaststoffe.
Der Verzehr von Kohlenhydraten wie Nudeln vor oder nach dem Training ist laut dem American College of Sports Medicine auch wichtig, um den Energiebedarf zu decken, das Körpergewicht zu halten und die Muskeln zu regenerieren und zu reparieren. In diesem Szenario können die Kohlenhydrate in Spaghetti mit Fleischsoße zu Ihrem Vorteil sein, wenn Sie Muskeln aufbauen oder Energie wiederherstellen möchten.
Gesunde Spaghettitricks
Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, die guten Anteile an Spaghetti-Kalorien in den Griff zu bekommen und die schlechten Anteile zu reduzieren. Beginnen wir mit der Pasta. Verwenden Sie statt weißer Nudeln Vollkornnudeln, da diese einen höheren Anteil an Ballaststoffen aufweisen. Eine Tasse Vollkornnudeln enthält fast 5 Gramm Ballaststoffe und 7 Gramm Eiweiß.
Als nächstes machen Sie Ihre eigene rote Sauce zu Hause, anstatt sie aus einem Glas oder einer Dose zu ziehen, da diese im Laden gekauften Optionen möglicherweise einen höheren Anteil an Natrium oder Zucker enthalten. Für ein einfaches Rezept mit frischer roter Soße mischen Sie einfach gesunde Zutaten wie frische Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl und Salz.
Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl kochen, gehackte Tomaten und Salz hinzufügen, zum Kochen bringen und dann Basilikum und Kräuter hineingeben. Detaillierte Anweisungen finden Sie in diesem LIVESTRONG-Rezept für geröstete Tomatenmarinara.
Um Spaghetti mit Fleischsoße auf die gesündeste Weise zu verzehren, kombinieren Sie sie mit dem magersten und gesündesten Fleisch und geben Sie es in Maßen in Ihre rote Soße. Während Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch die beliebte Wahl für diese Mahlzeit sind, enthalten diese Fleischsorten Cholesterin und eine gewisse Menge gesättigter Fette.
Glücklicherweise enthalten sowohl Rinderhackfleisch als auch Putenhackfleisch Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und Vitamin B12 sowie eine große Menge Protein. Wenn Sie fettarmes Rinderhackfleisch oder Pute wählen und diese in Maßen in Ihre Sauce geben, bleiben die Kalorien Ihrer Fleischsoße niedrig und mager. Zum Schluss können Sie Ihre Spaghetti-Kalorien ausgleichen, indem Sie Gemüse in Ihre Sauce oder als Beilage geben.
