Salsa ist eine mexikanische Sauce aus Tomaten oder Tomaten, Paprika und Koriander. Andere Zutaten in Salsa sind Zwiebeln, Knoblauch und sogar Mais oder schwarze Bohnen. Salsa kann frisch oder gekocht sein und ist eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung, da sie voller Gemüse und Kräuter ist.
Mit gebackenen Tortilla Chips
Die beliebteste Art, Salsa zu genießen, sind Pommes; In Öl gebratene Tortillachips sind jedoch keine gute Idee, wenn Sie auf Diät sind. Wenn Sie sich für gesündere Chips entscheiden, können Sie sich diesen Genuss gönnen und müssen sich keine Sorgen machen, Ihre Ernährung zu ruinieren. Kaufen Sie gebackene Tortillachips oder machen Sie Ihre eigenen. Mit Mais- oder Mehl-Tortillas, einem leichten Bürsten von Öl oder einem Spritzer Kochspray und etwas Salz können Sie Tortillachips in Ihrem eigenen Ofen backen und sie genießen, solange sie noch warm sind. Wenn die Natriumreduktion Teil Ihres Ernährungsplans ist, verwenden Sie nur eine kleine Menge Salz oder entfernen Sie sogar das Salz aus Ihren hausgemachten Chips.
Mit Gemüseschöpflöffeln
Eine andere Möglichkeit, Salsa während einer Diät zu genießen, besteht darin, Gemüse darin einzutauchen. Grüne Paprika, Sellerie und Sommerkürbis sind leckere Mittel, um Salsa in Ihre Ernährung aufzunehmen. Indem Sie Gemüse anstelle von Pommes wählen, erhöhen Sie die Menge der aufgenommenen Nährstoffe erheblich und reduzieren die Menge an Fett. Sogar gebackene Pommes enthalten etwas Fett. Gemüse ist fettfrei, was es zu einer schuldfreien Wahl für den Salsakonsum macht.
Als Gewürz
Die Definition von Salsa ist Sauce; Überlegen Sie daher, wie Sie es als Gewürz verwenden können, um es Ihren Gerichten hinzuzufügen. Salsa kann eine köstliche Ergänzung zu Ihren Eierspeisen sein. Es kann auch ein gesünderes Topping für eine Ofenkartoffel sein. Über gebackene Pommes Frites, auf einen Salat, auf ein Sandwich oder auf einen Burger gestreute Salsa verleiht Geschmack, ohne Fett oder viele Kalorien hinzuzufügen. Sie können Salsa auch mit anderen Gewürzen mischen, um deren Geschmack und Nährwert zu erhöhen. Achten Sie jedoch darauf, die Kalorien und das Fett in den Gewürzen zu berücksichtigen, denen Sie die Salsa hinzufügen, wenn Sie feststellen, ob es sich um eine gesunde Wahl für Ihre Ernährung handelt.
In Rezepten
Salsa kann eine gute Abkürzung sein, um gesunde, köstliche Gerichte zuzubereiten. Sie können es auch zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen, als Sauce für Geflügel und Fisch verwenden oder in gesunde Auflaufformen einarbeiten. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks kann Salsa fettere Zusätze zu Rezepten wie Butter oder Öl ersetzen, um Kalorien und Fett im Gericht zu reduzieren. Salsa ist auch eine großartige Möglichkeit, natriumfreie Rezepte zu würzen, damit Sie das zugesetzte Salz nicht verpassen. Wählen Sie einfach eine Salsa ohne Natrium oder machen Sie sie.
Hausgemachte Salsa machen
Wenn Sie Ihre eigene Salsa herstellen, haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Zutaten. Zum Beispiel sind vorbereitete Salsas oft mit Natrium überladen, das Sie weglassen können, wenn Sie es zu Hause machen. Verwenden Sie gehackte, frische Tomaten als Basis und bauen Sie von dort aus Ihre Salsa. Sie können Mais, schwarze Bohnen, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebeln, Zitronen- oder Limettensaft, Cayennepfeffer, grünen Pfeffer und sogar Obst hinzufügen. Sie können Ihre Salsa kochen oder frisch lassen. AllRecipes.com erklärt, dass das Kochen Ihrer Salsa-Zutaten einen süßeren, gerösteten Geschmack verleiht. Ihre Fantasie ist die Grenze bei der Erstellung Ihrer eigenen Salsa.
