Süßkartoffel-Pommes sind lange, dünne Streifen von Süßkartoffeln, die in jeder Art von Öl gebraten oder gebacken werden können. Sie können sie in einem Ofen zubereiten, anstatt die Süßkartoffelstreifen zu braten, was ihren Fettgehalt erheblich verringert. Süßkartoffel-Pommes sind reich an Stärke, obwohl sie mehr Zucker enthalten als normale Pommes. Sie sind auch reich an Vitamin A.
Kalorien
Laut der Lebensmitteldatenbank MyPlate von LIVESTRONG kann der Kaloriengehalt für drei Unzen Süßkartoffelpommes zwischen 129 und 178 Kalorien für tiefgefrorene, nicht zubereitete Sorten variieren. Wenn Sie sie backen, bleibt dieser Kaloriengehalt erhalten; Das Hinzufügen von Öl zum Braten erhöht jedoch den Kalorien- und Fettgehalt.
Eiweiß und Fett
Süßkartoffel-Pommes enthalten 1, 33 bis 1, 45 Gramm Protein pro Portion, was nur etwa vier Prozent des täglichen Eiweißwerts entspricht. Der Fettgehalt liegt laut MyPlate zwischen 4, 3 und 9, 44 Gramm.
Kohlenhydrate
Eine Portion Süßkartoffel-Pommes enthält laut MyPlate 21, 2 bis 21, 69 Gramm Kohlenhydrate. Diese Summe enthält etwa fünf bis sieben Gramm Zucker und etwa drei Gramm Ballaststoffe.
Vitamine
Süßkartoffelpommes bieten 22 Prozent des Tageswertes für Vitamin A in jeder Portion. Eine Portion Süßkartoffel-Pommes enthält auch 4 Prozent des Tageswertes für Vitamin C.
Mineralien
Eine Portion Süßkartoffel-Pommes enthält 108 mg Natrium oder ca. 4 Prozent des Tageswertes für Natrium. Es hat auch 282 mg Kalium, was etwa 6 Prozent des Tageswertes für Kalium entspricht. Eine Portion Süßkartoffeln enthält 3 Prozent des Tageswertes für Eisen und 2 Prozent des Tageswertes für Kalzium.
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