Die meisten Menschen erhalten das gesamte Protein, das sie benötigen, aus Vollwertkost. Eine Proteinpulverergänzung kann gerechtfertigt sein, wenn Sie ein begeisterter Sportler sind oder Probleme haben, sich ausgewogen zu ernähren. Molke und Soja sind bevorzugte Proteinpulver, da sie alle essentiellen Aminosäuren liefern, die Ihr Körper benötigt, sich gut in Smoothies mischen und leicht verdauen. Eiweißpulver und vegane Optionen können jedoch ohne Laktose und Soja viele der gleichen Vorteile bieten. Es mag Sie auch überraschen, zu erfahren, dass Molke und Kasein oft fast laktosefrei sind, obwohl sie aus Milch gewonnen werden.
Eiweiß-Proteinpulver
Wenn Sie kein Veganer sind, der alle tierischen Produkte meidet, ist Eiweißproteinpulver möglicherweise die beste Wahl, wenn Molke und Soja verboten sind. Proteine bestehen aus Aminosäuren, von denen neun Ihr Körper nicht selbst produzieren kann. Eiweiß enthält alle diese neun essentiellen Aminosäuren - insbesondere die verzweigtkettigen Aminosäuren, die für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum entscheidend sind. Eiweißproteinpulver ist auch eine Quelle für L-Arginin, eine nicht essentielle Aminosäure, die die kardiovaskuläre Gesundheit und Energie fördern kann.
Vegane Proteinpulvermischungen
Viele vegane Proteinpulver mit einem Inhaltsstoff befürchten, dass sie nicht alle essentiellen Aminosäuren enthalten oder sie in den richtigen Verhältnissen anbieten, um ein vollständiges Protein zu bilden. Wenn Sie nach einem Proteinpulver suchen, das nach dem Training eine vollständige Reihe von Aminosäuren liefert, sind vegane Mischungen mit mehreren Proteinquellen am besten geeignet. Die Kombinationen optimieren den Aminosäuregehalt. Diese Mischungen enthalten normalerweise eine Mischung aus Erbsen, Hanf, braunem Reis, herausgespritzten Samen und Körnern. Überprüfen Sie beim Kauf von veganen Proteinmischungen das Zutatenetikett, um sicherzustellen, dass die Mischung kein Soja enthält.
Hanf- und Erbsenproteinpulver
Optionen wie 100 Prozent Hanfprotein oder Erbsenprotein sind möglicherweise nicht vollständig, aber sie dienen dazu, Ihre Proteinaufnahme zu steigern, wenn Sie nicht genug bekommen. Wenn Sie nicht versuchen, wichtige Muskeln aufzubauen, runden andere Vollwertkost wie Bohnen, Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide, die Sie den ganzen Tag über zu sich nehmen, Ihre Aminosäureaufnahme ab. Hanf hat einen hohen Fasergehalt und kann aufgrund seines hohen Omega-Fettsäuregehalts bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen. Hanf enthält alle essentiellen Aminosäuren, jedoch nicht in den gleichen idealen Verhältnissen wie vollständige Proteine wie Soja oder Molke. Erbsenprotein bietet verzweigtkettige Aminosäuren, um die Muskelregeneration zu unterstützen und es nach dem Training geeignet zu machen.
Vielleicht Molke oder Kasein
Molkeprotein kommt in konzentrierter und isolierter Form vor, von denen keine Soja enthält. Das Isolat wird stärker verarbeitet und enthält normalerweise wenig oder keine Laktose. Molkekonzentrat enthält eine kleine Menge Laktose. Wenn Sie also sehr empfindlich auf Laktose reagieren, müssen Sie diese möglicherweise vermeiden. Kasein ist die andere Art von Protein, die in Milch vorkommt. Überraschenderweise kann der größte Teil oder die gesamte Laktose während der Verarbeitung vom Kasein getrennt werden. Kasein ist manchmal sogar als Bestandteil laktosefreier Produkte wie alternativer Käse enthalten. Spuren von Laktose können jedoch möglicherweise in Kaseinpulver gelangen. Für die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz haben diese kleinen Mengen keine Wirkung - aber wenn Sie außergewöhnlich empfindlich sind, überspringen Sie sie.
