B-Komplex-Vitamine spielen eine Schlüsselrolle für den Energiestoffwechsel und die Gesundheit des Gehirns. Sie können jedoch nachteilige Auswirkungen haben, insbesondere bei Menschen mit einer Vitamin B-Allergie. Häufige Reaktionen können Vitamin B-Ausschlag, Nesselsucht und Urtikaria sein. Im schlimmsten Fall können diese Nährstoffe zu Anaphylaxie führen.
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Nahrungsergänzungsmittel und Injektionen enthalten große Dosen von B-Vitaminen, was das Risiko von Nebenwirkungen und allergischen Reaktionen erhöhen kann.
Warum sind B-Vitamine wichtig?
Heideorganisationen weltweit empfehlen den Verzehr von Blattgemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und Eiern. Diese Lebensmittel sind reich an Mikronährstoffen, insbesondere an Vitaminen des B-Komplexes. Getreideprodukte enthalten beispielsweise große Dosen Folsäure, Niacin, Thiamin und Riboflavin. Das USDA berichtet, dass eine Tasse roher Roggen mehr als ein Drittel des Tageswerts (DV) von Riboflavin, 45 Prozent des DV von Niacin und fast die Hälfte des DV von Pantothensäure liefert.
Diese wasserlöslichen Vitamine regulieren unter anderem den Zellstoffwechsel. Ihr Körper braucht sie, um Glukose und andere Nährstoffe abzubauen. Riboflavin ist beispielsweise Bestandteil von zwei Coenzymen, die die Energieerzeugung und den Lipidstoffwechsel unterstützen. Pyridoxin oder Vitamin B6 hilft Ihrem Körper, Aminosäuren zu synthetisieren und Neurotransmitter zu erzeugen.
Ein weiteres essentielles Vitamin ist B12. Etwa 1, 5 bis 15 Prozent der Amerikaner haben einen Mangel an diesem Nährstoff, wie von den National Institutes of Health berichtet. Müdigkeit, Verstopfung, Anämie, Depressionen und Gedächtnisprobleme sind häufige Nebenwirkungen eines niedrigen Vitamin B12-Spiegels im Blutkreislauf. Dieser Nährstoff kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor, daher entwickeln Veganer und Vegetarier eher Mängel.
Wie bereits erwähnt, sind B-Komplex-Vitamine wasserlöslich. Der Überschuss wird im Urin ausgeschieden. In seltenen Fällen können allergische Reaktionen und Hypervitaminose oder Vitamintoxizität auftreten. Zu viel Vitamin B6 kann laut der Mayo-Klinik beispielsweise zu Taubheitsgefühl, Verdauungsproblemen, schweren Hautläsionen und schlechter Muskelkontrolle führen.
Symptome einer Vitamin B-Allergie
Einige B-Vitamine können allergische Reaktionen hervorrufen, von Juckreiz und Nesselsucht bis zu Blasen und Schwellungen. Eine im August 2017 in der Zeitschrift Allergology International veröffentlichte Übersicht besagt, dass Thiamin das allergenste Vitamin ist. Dieser Nährstoff unterstützt das Zellwachstum und die Zellentwicklung, hält Ihr Gehirn gesund und hilft bei der Umwandlung von Glukose in Energie.
Die obige Übersicht beschreibt den Fall einer 50-jährigen Frau, die nach Erhalt von Vitamin B-Schüssen allergische Reaktionen entwickelte. Ihre Symptome, zu denen Gesichtsrötungen, Schwellungen und Nesselsucht gehörten, traten 30 Minuten später auf. Hauttests haben gezeigt, dass sie allergisch gegen Vitamin B1 oder Thiamin war.
Die Forscher weisen darauf hin, dass injizierbares Thiamin eher Nebenwirkungen verursacht als die orale Verabreichung. In seltenen Fällen können bei Personen, die gegen dieses B-Vitamin allergisch sind, schwere allergische Reaktionen wie Anaphylaxie auftreten. Andere mögliche Nebenwirkungen sind Juckreiz, Keuchen und Schluckbeschwerden.
Laut einem Fallbericht von Cureus vom Mai 2018 kann Vitamin B12 auch allergische Reaktionen hervorrufen. Eine 55-jährige Veganerin erhielt sieben Wochen hintereinander mehrere B12-Aufnahmen. Ihre Symptome flammten in der zweiten Woche auf und umfassten Atemprobleme, Magenschmerzen, Blähungen, Nesselsucht, juckende Haut und Schwellung der Zunge.
Sie erhielt eine Behandlung für diese Symptome und begann in der folgenden Woche mit der Einnahme von oralem Vitamin B12 - ohne Nebenwirkungen.
Injizierbares Vitamin B12 kann Verunreinigungen und Konservierungsstoffe mit allergenem Potenzial enthalten. Daher birgt es im Vergleich zur oralen Form ein höheres Risiko. Es ist interessant festzustellen, dass Vitamin B-Allergiesymptome nach monatelanger oder sogar jahrelanger Behandlung auftreten können, so die Überprüfung von Allergology International .
Biotin, ein weiteres B-Vitamin, ist auch nicht sicherer. Dieser Nährstoff wird häufig zu Haarwuchsmitteln und topischen Lösungen hinzugefügt. Es wird auch für seine Fähigkeit vermarktet, die Nägel zu stärken und das Hautbild zu verbessern. In seltenen Fällen kann es nach Angaben der Michigan Medicine zu Nesselsucht, leichtem Hautausschlag, Magen-Darm-Symptomen und Gesichtsschwellungen kommen.
Andere mögliche Nebenwirkungen
B-Komplex-Vitamine können in großen Dosen Nebenwirkungen hervorrufen. Im Allgemeinen sind B-Vitaminpräparate der Schuldige.
Niacinpräparate werden zum Beispiel für einen hohen Cholesterinspiegel verschrieben. Eine typische Dosis beträgt 1 bis 2 Gramm pro Tag - das ist viel mehr als die empfohlene Tagesdosis (15 Milligramm). Solche Dosen können ein Wärmegefühl im ganzen Körper hervorrufen, insbesondere im Gesicht. Diese Nebenwirkung ist als Niacin Flush bekannt .
Praktisch jede Person, die große Dosen Niacin einnimmt, kann laut dem British Columbia Drug and Poison Information Centre (BC DPIC) eine intensive Spülung erfahren. Dieses Symptom tritt normalerweise etwa 15 bis 30 Minuten nach der Einnahme von Niacinpräparaten auf. Es ist jedoch nur ein Ärgernis und stellt keine Gefahr dar.
Niacinpräparate mit sofortiger Freisetzung verursachen eher eine Spülung. Wenn diese Nebenwirkung auftritt, sollten Sie auf eine Formel mit verzögerter Freisetzung umsteigen. Die Experten des BC DPIC empfehlen außerdem, die Dosis schrittweise zu erhöhen, Niacin-Tabletten zusammen mit einer Mahlzeit einzunehmen oder der Mischung Aspirin zuzusetzen. Diese einfachen Maßnahmen können helfen, Ihre Symptome zu reduzieren.
Eine im März bis April 2013 im Journal of Clinical Lipidology veröffentlichte Studie schlägt vor, Apfelpektin einzunehmen, um die Intensität der Niacin-induzierten Spülung zu verringern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Wirksamkeit zu bestätigen. Pektin ist eine Ballaststoff, die natürlicherweise in Äpfeln und Zitrusfrüchten vorkommt. Es ist auch in Ergänzungsform erhältlich.
Andere Nebenwirkungen von B-Komplex-Vitaminen können erhöhter Blutdruck, verschwommenes Sehen, Veränderungen der Urinfarbe und Verdauungsbeschwerden sein. Je höher die Dosierung, desto größer das Risiko. Beispielsweise können große Dosen von Nikotinsäure , einer ergänzenden Form von Niacin, Lebertoxizität verursachen. Die Einnahme großer Mengen Vitamin B6 kann das Gehirn und das Nervensystem schädigen.
Gemüse, Vollkornprodukte, Fleisch, Eier und andere Lebensmittel, die reich an B-Vitaminen sind, beeinträchtigen Ihre Gesundheit wahrscheinlich nicht. Im Vergleich zu Nahrungsergänzungsmitteln und Injektionen enthalten sie deutlich weniger Vitamin B.
Das USDA berichtet, dass Haferflocken beispielsweise 15 Prozent des DV von Thiamin, 4 Prozent des DV von Folsäure und 3 Prozent des DV von Niacin pro Portion (eine Tasse) liefern. Gekochter Brokkoli enthält 42 Prozent des DV von Folsäure, 18 Prozent des DV von Vitamin B6 und 15 Prozent des DV von Thiamin pro Portion (eine Tasse). Jede Portion Lachs (3 Unzen) liefert 114 Prozent des DV von Vitamin B12, 46 Prozent des DV von Niacin und 32 Prozent des DV von Vitamin B6.
Ihr Arzt ist der einzige, der feststellen kann, ob Sie Nahrungsergänzungsmittel benötigen oder nicht. Um sicher zu gehen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Pillen einnehmen, damit Sie eine Formel erhalten, die Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht und nur minimale oder keine Nebenwirkungen hat.
