Ihr Körper benötigt Protein für das Wachstum, die Aufrechterhaltung und die Reparatur von Körpergeweben und Muskeln. Proteinreiche Diäten sind in den letzten Jahrzehnten als wirksame Methode zur Gewichtsreduktion immer beliebter geworden. Wenn Sie jedoch eine Diät einhalten, die nur Protein enthält, besteht das Risiko, dass wichtige Vitamine und Mineralien fehlen, die in anderen Lebensmitteln enthalten sind. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung hilft Ihnen, die nachteiligen Nebenwirkungen einer reinen Protein-Ernährung zu vermeiden.
Verstopfung
Wenn Sie sich nur mit Proteinen ernähren, besteht das Risiko von Verdauungsstörungen, einschließlich Verstopfung. Kohlenhydrate liefern dem Körper Ballaststoffe, die zur Erweichung des Stuhls und zur Beseitigung von Abfallprodukten beitragen. Die meisten proteinreichen Lebensmittel wie Fleisch und Eier enthalten keine Ballaststoffe, und durch eine proteinreiche Ernährung werden nur Kohlenhydrate aus der Ernährung entfernt. Proteinreiche Lebensmittel brauchen auch länger, um im Körper zu verdauen, was die Transitzeit von Abfällen verlangsamt, die sich durch das Verdauungssystem bewegen, und einen reibungslosen Stuhlgang verhindert.
Lethargie
Eine Diät, die nur Protein enthält, enthält keine Energie produzierenden Kohlenhydrate, die Ihren Körper und Ihr Gehirn befeuern. Kohlenhydrate liefern Glukose, den Hauptbrennstoff Ihres Körpers für Bewegung, Verdauung und Denken. Eine reine Protein-Diät eliminiert diese primäre Energiequelle und führt dazu, dass Sie sich müde und träge fühlen. Schließlich wird der Körper beginnen, Protein als Kraftstoffquelle zu verwenden, um die Kohlenhydrate zu ersetzen, wodurch es seinen eigenen Funktionen im Körper entzogen wird. Unzureichende Proteinvorräte, die zum Aufbau und zur Reparatur von Muskeln benötigt werden, können zum Abbau und zur Verschwendung von Muskelgewebe führen und zu erhöhter Müdigkeit führen.
Verminderte Kalziumspeicher
Wenn Sie zu viel Protein essen, kann dies langfristig zu einer Verringerung des Kalziumgehalts in den Knochen führen. Ihr Körper setzt während der Proteinverdauung Säuren frei, was den Säuregehalt des Blutes erhöht. Um den Säuregehalt im Blut zu neutralisieren, entfernt Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen, um die freigesetzten Säuren aufzunehmen. Dies reduziert die Menge an Kalzium in den Knochen und ohne ausreichende Nahrungsergänzung führt der Verlust von Kalzium zu einer verringerten Knochenmineraldichte, so das US-amerikanische Department of Agricultural Research Service. Basierend auf einer Überprüfung der jüngsten Forschung zur Bewertung der Wirkung von Protein auf die Knochengesundheit, die in der Februarausgabe 2010 von "Current Opinion in Lipidology" veröffentlicht wurde, konnten die Autoren des ermittelten Nahrungsproteins den pH-Wert - den Blutsäuregehalt - nicht hoch genug erhöhen, um ihn zu senken Knochenmineraldichte. Die Auswirkung einer hohen Proteinaufnahme auf die Knochengesundheit bleibt ein umstrittenes Thema.
Mangel an essentiellen Nährstoffen
Durch eine reine Protein-Diät werden wichtige Nährstoffe im Körper eliminiert, darunter komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette, Vitamine und Mineralien. Kohlenhydrate in Form von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten liefern die Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers zusammen mit essentiellen Nährstoffen wie den B-Vitaminen und Magnesium, die die Energie erhöhen und die Muskelkontraktion unterstützen. Gesunde Fette wie Nüsse, fetter Fisch und Olivenöl helfen Ihrem Körper, die notwendigen Funktionen zu erfüllen, z. B. das hormonelle Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, die Haut gesund zu halten und Vitamine aufzunehmen. Obst und Gemüse enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihr Herz schützen und bestimmte Krebsarten, Herzkrankheiten und Schlaganfälle verhindern können. Daher kann eine reine Protein-Diät den Körper einem Risiko für Unterernährung aussetzen und das Krankheitsrisiko erhöhen.
