JELL-O wurde 1897 entwickelt; Diese Gelatine mit Fruchtgeschmack war ursprünglich in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Erdbeere, Zitrone und Orange erhältlich. Die Firma JELL-O bietet seit 1923 zuckerfreie Produkte an. Die Entwicklung einzelner JELL-O-Snackbecher setzte jedoch erst 1990 ein. Zuckerfreie JELL-O-Pudding-Snacks sind praktische Leckereien, die kalorien- und kohlenhydratärmer sind als Standard JELL-O Pudding Snacks.
Identifizierung
Eine zuckerfreie JELL-O Pudding Snack-Tasse aus Schokolade enthält 14 Gramm Kohlenhydrate, was ungefähr fünf Prozent der täglichen Gesamtkohlenhydrate entspricht, die für eine Diät mit 2.000 Kalorien benötigt werden. Über 93 Prozent der Kalorien eines Snackbechers stammen aus Kohlenhydraten.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind ein notwendiger Bestandteil der Ernährung, da sie den Körper mit Kraftstoff versorgen. Chemisch gesehen bestehen alle Kohlenhydrate aus Zuckermolekülen, und einige Arten bestehen aus langen Ketten dieser Partikel. Wenn Sie kohlenhydrathaltige Produkte essen, zerlegt der Körper diese chemischen Ketten durch Verdauung in grundlegende Zuckermoleküle, wodurch der Zuckergehalt im Blutkreislauf erhöht wird. Blutzucker wird auch als Glukose bezeichnet, die für die Gehirnleistung unerlässlich ist.
Empfehlungen
Zuckerfreie JELL-O-Pudding-Snacks enthalten einige Kohlenhydrate für die tägliche Ernährung. Da sie jedoch zuckerfrei sind, fügen sie insgesamt weniger Kohlenhydrate hinzu und enthalten weniger Kalorien. Nach Angaben des Institute of Medicine beträgt die empfohlene Menge an notwendigen Kohlenhydraten 130 Gramm pro Tag aus Quellen wie Obst und Vollkornprodukten. Begrenzen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme durch zugesetzte Zucker auf nicht mehr als 25 Prozent dieser Gesamtmenge. Der zugesetzte Zucker stammt aus Quellen wie Soda, Süßigkeiten, Fruchtgetränken und Desserts.
Glykämischer Index
Wenn Sie Kohlenhydrate essen, erhöhen sie Ihren Blutzuckerspiegel, und die Messung der Wirkung dieser Kohlenhydrate auf Ihren Blutzuckerspiegel wird als glykämischer Index bezeichnet. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index erhöhen schnell den Blutzucker, erhöhen aber auch die Geschwindigkeit, mit der die Körperzellen Glukose aufnehmen. Dies bedeutet, dass Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Energiestoß auslösen, der jedoch nicht lange anhält. Laut der Iowa State University Extension haben Lebensmittel mit hohem Gehalt an Ballaststoffen, Fett und Eiweiß einen niedrigen glykämischen Index. Da die Kalorien eines zuckerfreien JELL-O-Pudding-Snacks hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestehen, hat er einen höheren glykämischen Index.
Zucker Alkohol
Zuckerfreie JELL-O-Produkte, die einen künstlichen Süßstoff enthalten, enthalten Kohlenhydrate in Form von Zuckeralkoholen. Zuckeralkohol ist eigentlich kein Alkohol, sondern eine Art Süßstoff, der weniger Kalorien als normaler Zucker hat. Diese Art von Produkten reduziert die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, ohne den Geschmack des Snacks zu beeinträchtigen. Zuckerfreie JELL-O Pudding Snacks, die mit Splenda gesüßt werden, enthalten sieben Gramm Zuckeralkohol.
