Der gebürtige New Yorker Dave Palumbo wuchs im Fußball auf und trat als Läufer an. Schließlich wandte er sich dem Bodybuilding zu und belegte als 22-Jähriger bei seinem ersten Bodybuilding-Wettbewerb den sechsten Platz. Palumbos Engagement für Ernährung und Training führte ihn zu zahlreichen Top-10-Platzierungen, darunter ein zweiter Platz in der Super-Schwergewichtsklasse bei den Meisterschaften des National Physique Committee USA 2003. Palumbo schreibt seiner Ernährung einen Großteil seines Erfolgs zu.
Eigenschaften
Die Dave Palumbo Diät basiert auf viel Protein, mäßigem Fett und wenig Kohlenhydraten. Palumbo empfiehlt, täglich 1 bis 1, 5 g Protein pro Pfund Körpergewicht zu essen, wobei das Fett auf 0, 5 g pro Tag begrenzt wird. Palumbo glaubt daran, keine direkten Kohlenhydratquellen zu essen, abgesehen von einer "betrügerischen" Mahlzeit pro Woche, um Kohlenhydrate zu laden und Glykogenreserven aufzufüllen.
Funktion
Durch die drastische Begrenzung der Kohlenhydrate entzieht die Dave Palumbo-Diät dem Körper Glukose und zwingt ihn, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen. Dieser als Ketose bekannte Prozess schont die Muskeln, die normalerweise beim Abnehmen abgebaut werden. Die plötzliche Flut von Kohlenhydraten nach der betrügerischen Mahlzeit lässt Glukose als Glykogen in die Muskeln strömen, was zu geschwollenen Muskeln und spürbarem Wachstum führt.
Lebensmittel
Palumbo empfiehlt, Protein von Huhn, Fisch, magerem rotem Fleisch, ganzen Eiern und warum Protein-Shakes zu erhalten. Bei Fett konzentriert sich Palumbo auf gesunde einfach ungesättigte Fette und Quellen der essentiellen Fettsäuren - Omega-6 und Omega-3. Seine bevorzugten Fettquellen sind Lachs, Schwertfisch, Makrele, Walnüsse, Mandeln und Olivenöl extra vergine. Er empfiehlt auch, die Nüsse nur mit magerem Eiweiß zu essen, während dickere Eiweiß wie Lachs und Rindfleisch zu einem grünen Blattsalat mit Olivenöl passen können. Natürliche Erdnussbutter, die nur aus Erdnüssen und Salz hergestellt wird, kann als hervorragende Quelle für Eiweiß und gesundes Fett dienen.
Essensplan
Die Dave Palumbo Diät erfordert sechs Mahlzeiten pro Tag. Ein Beispiel-Speiseplan würde mit fünf ganzen Eiern für die erste Mahlzeit beginnen, gefolgt von einem Molkenprotein-Shake und 1, 5 EL natürlicher Erdnussbutter für die zweite Mahlzeit. Die dritte Mahlzeit könnte aus einem 8-Unzen bestehen. Portion Hühnchen mit 1/2 Tasse Walnüssen oder Mandeln. Mahlzeit vier wäre ein weiterer Molkenprotein-Shake und 1, 5 EL Erdnussbutter. Das Abendessen oder die fünfte Mahlzeit würde ein fetthaltiges Protein wie Lachs, Schwertfisch oder rotes Fleisch enthalten, gepaart mit einem grünen Salat. Der Tag endet mit einer sechsten Mahlzeit aus einem Molkenprotein-Shake und Erdnussbutter.
Überlegungen
Die wöchentliche "Cheat" -Mahlzeit der Diät sollte jede Woche am selben Tag und zur selben Zeit gegessen werden. Dies ist die einzige Mahlzeit, bei der Sie direkte Kohlenhydratquellen zu sich nehmen können. Eine typische betrügerische Mahlzeit würde 400 g Kohlenhydrate oder mehr liefern, und die Kohlenhydrate können aus Bagels, Brot, Nudeln, Donuts oder einer anderen Quelle stammen, die Sie möchten. Die einzige Einschränkung ist, dass Sie die Fette niedrig halten müssen, da das Essen von hohen Kohlenhydraten mit Fett zu mehr Fettspeicherung führt.
