Vielleicht haben Sie schon viel über die Vorzüge von Tee gehört, besonders wenn es um grünen Tee geht. Aber was ist mit Oolong-Tee? Gibt es tatsächlich einen Zusammenhang zwischen dieser Art von Tee und Gewichtsverlust? Hat Oolong-Tee Nebenwirkungen?
Wie grüner Tee hat Oolong-Tee mehrere Verbindungen, die zur Gewichtsreduktion beitragen können, und im Gegensatz zu unnatürlichen Ergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion verursacht Oolong-Tee bei den meisten Menschen keine Nebenwirkungen.
Was ist Oolong-Tee?
Tee hat seinen Ursprung vor Tausenden von Jahren in China und hat sich seitdem in der ganzen Welt verbreitet und ist nach Wasser das weltweit am häufigsten konsumierte Getränk. Es gibt viele verschiedene Teesorten, von Schwarz über Grün bis hin zu Kräutern, und jede Sorte hat ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile, von denen viele ähnlich sind.
Ein bestimmter Typ - Oolong-Tee - ist besonders reich an Polyphenolen, denen die meisten gesundheitlichen Vorteile von Tee zugeschrieben werden.
Wie schwarzer und grüner Tee stammt Oolong-Tee aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis oder C. sinensis . Während schwarzer Tee und grüner Tee durch die Prozesse der Vollfermentation bzw. der Nichtfermentation hergestellt werden, wird Oolong-Tee durch Halbfermentation hergestellt. Damit liegt es genau in der Mitte des Spektrums zwischen grünem und schwarzem Tee.
Nützliche Verbindungen in Oolong-Tee
Die meisten gesundheitlichen Vorteile von Oolong-Tee und Tee im Allgemeinen sind auf den hohen Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen, ein allgemeiner Begriff, der Hunderte verschiedener nützlicher und gesundheitsfördernder Pflanzenstoffe umfasst. Polyphenole sind mit einer Vielzahl von Vorteilen verbunden, einschließlich eines verringerten Risikos für Herzerkrankungen, Krebs und einige neurodegenerative Erkrankungen.
Eine der Hauptklassen von Polyphenolen im Tee, die mit Gewichtsverlust verbunden sind, ist eine Gruppe von Verbindungen, die Katechine genannt werden. Andere nützliche Verbindungen in Oolong-Tee sind:
- Koffein
- Theanine
- Gamma-Aminobuttersäure
- Vitamin C
Oolong-Tee und Gewichtsverlust
Laut einem Bericht, der im Dezember 2013 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde und an dem mehr als 1.200 Erwachsene über einen Zeitraum von 10 Jahren teilnahmen, wiesen Personen, die regelmäßig Tee tranken, einen um 19, 6 Prozent geringeren Körperfettanteil und eine um 2, 1 Prozent geringere Taille auf. Hüftverhältnis als Menschen, die nicht regelmäßig Tee trinken.
Die Forscher der Studie schrieben diesen Gewichtsverlust und die Reduzierung des Körperfetts zu einem großen Teil den im Tee enthaltenen Catechinen zu. Da Oolong-Tee nur teilweise oxidiert wird, enthält er eine höhere Menge eines bestimmten Catechins, das als Epigallocatechingallat oder EGCG bezeichnet wird, als schwarzer Tee.
Obwohl die Mechanismen, wie EGCG zur Gewichtsreduktion beiträgt, noch nicht vollständig geklärt sind, glauben Forscher, dass es dazu beiträgt, die Menge an Kalorien zu steigern, die Sie verbrennen können, und dabei hilft, Fett effizienter abzubauen und abzubauen.
Die Wirkung auf die Verdauung
Ein anderer Weg, wie Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion beitragen kann, ist die Unterbrechung der Aktivität bestimmter Enzyme, die an der Verdauung beteiligt sind. Laut einem im Mai 2018 in Molecules veröffentlichten Bericht wirken die Polyphenole im Tee spezifisch auf die Enzyme Pankreaslipase, Amylase und Glucosidase.
Wenn diese Enzyme ausgeschaltet sind, kann Ihr Körper Fette und Zucker nicht so effektiv aufnehmen, sodass die Menge der aufgenommenen Kalorien abnimmt und Sie Gewicht verlieren (oder zumindest nicht so schnell oder einfach zunehmen).
In demselben Bericht wurde auch die Bedeutung von kurzkettigen Fettsäuren oder SCFAs beschrieben. Wenn Sie bestimmten Verbindungen ausgesetzt werden, produzieren die Bakterien, die auf natürliche Weise in Ihrem Verdauungstrakt leben, SCFAs als Nebenprodukt.
Diese SCFAs wandern vom Dünndarm zum Blut und schließlich zur Leber. Wenn sie die Leber erreichen, können sie die Menge an Kalorien und Fett, die Sie verbrennen, erhöhen und die Umwandlung einfacher Kohlenhydrate wie Glukose in Fett verlangsamen.
Obwohl grüner Tee oft als der beste Tee für Sie gepriesen wird, stellte die Studie fest, dass die Polyphenole in Oolong-Tee (und schwarzem Tee) Ihrem Körper tatsächlich ermöglichen, mehr SCFAs zu produzieren als die Polyphenole in grünem Tee.
Wirkung von Oolong-Tee auf Bakterien
Die Polyphenole in Oolong-Tee wirken sich auch positiv auf die Bakterien in Ihrem Darm aus, was den Gewichtsverlust steigern und Ihre Gesundheit auf verschiedene andere Arten fördern kann. Da ungefähr 90 Prozent der Polyphenole in Tee das Verdauungssystem nicht absorbiert passieren, gelangen sie direkt zu den Bakterien in Ihrem Darm, füttern sie und tragen dazu bei, die guten Bakterien zu stärken und die schlechten Bakterien abzutöten.
Wenn die Anzahl der guten Bakterien höher ist als die der schlechten und Ihr Verdauungsökosystem ausgeglichen ist, hilft dies, die Hormone (Ghrelin und Leptin) auszugleichen, die Hunger und Sättigungsgefühl signalisieren, die die Reaktion Ihres Körpers auf Glukose und Insulin verbessern und sich positiv auf den Organismus auswirken Menge an Körperfett, die Sie speichern.
Mit anderen Worten, Ihr Blutzucker bleibt ausgeglichen, Ihr Körper verbrennt Fett, anstatt es zu speichern, und Sie fühlen sich nur hungrig, wenn Sie wirklich hungrig und satt sind, wenn Sie genug zu essen hatten. Alle diese Faktoren zusammen können den Gewichtsverlust steigern und Ihnen helfen, Ihre Gewichtsziele zu erreichen.
Das Koffein im Oolong-Tee
Oolong-Tee enthält auch Koffein, das den Stoffwechsel ankurbeln und die Menge an Fett erhöhen kann, die Ihr Körper verbrennt, indem es das zentrale Nervensystem stimuliert. Laut dem Bericht des American Journal of Clinical Nutrition vom Dezember 2013 hat Koffein diese Gewichtsreduktionsvorteile für sich allein, aber wenn es mit den Katechinen in Oolong-Tee kombiniert wird, kann der Effekt sogar noch größer sein.
Forscher der Studie stellten fest, dass Menschen, die dieselbe Menge an Koffein ohne die zugesetzten Katechine konsumieren, die Auswirkungen nicht in gleichem Maße spüren.
Obwohl sich Oolong-Tee und Schwarztee aufgrund der Verarbeitungs- und Fermentationsmethoden unterscheiden, enthalten sie ähnliche Mengen an Koffein. Eine 8-Unzen-Portion Oolong-Tee enthält etwa 37 bis 38 Milligramm Koffein, was etwa einem Viertel der Koffeinmenge in der gleichen Menge Kaffee entspricht.
Ein Ansatz für gesunde Ernährung
Auch wenn die Fakten über Oolong-Tee und Gewichtsverlust auf die positiven Auswirkungen der Einbeziehung von Oolong-Tee in Ihre Ernährung hindeuten, müssen Sie bedenken, dass der Tee keine gesunde Ernährung und Lebensweise ersetzen kann. Es ist nur ein Teil davon. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, müssen Sie nicht nur Tee trinken, sondern auch richtig essen und Sport treiben.
Die gute Nachricht ist, dass im Gegensatz zu anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten die Nebenwirkungen von Oolong-Tee so gut wie gar nicht vorhanden sind, sodass sie für die meisten Menschen ungefährlich sind. Natürlich ist es immer eine gute Idee, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie etwas Neues in Ihre Ernährung aufnehmen, besonders wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
