Folsäure oder Vitamin B9 ist der Wirkstoff in Folsäure. Es ist während der Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung und bei der Behandlung verschiedener chronischer Erkrankungen von Vorteil. Als Ergänzung ist Folsäure sicher, wenn es in der empfohlenen Dosierung eingenommen wird. Die Überbeanspruchung kann jedoch auf lange Sicht einige Nebenwirkungen verursachen.
Was ist Folsäure?
Sie können Folsäure in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln finden. Diese Verbindung ist die synthetische Form von Folsäure, eines der B-Vitamine, die für die Produktion und Teilung neuer Zellen, einschließlich Haut, Haare, Muskeln und Gehirn, benötigt werden. Es hilft Ihrem Körper, rote und weiße Blutkörperchen zu bilden, und es ist besonders wichtig für die DNA-Synthese.
Folsäure wirkt mit den Vitaminen B6 und B12 zusammen, um die Aminosäurefunktion in Ihrem Blut zu steuern. Bei der Zersetzung von Proteinen können erhöhte Aminosäurespiegel wie Homocystein im Blut gefunden werden, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Zu den vielversprechenden, aber noch nicht nachgewiesenen Vorteilen von Folsäure zählen die Behandlung von Depressionen und Autismus sowie die Verringerung des Krebsrisikos.
Folsäure ist für das Wachstum von entscheidender Bedeutung, insbesondere bei der Entwicklung von ungeborenen Kindern. Die Einnahme von Folsäure vor der Schwangerschaft und während der frühen Schwangerschaft kann dazu beitragen, Neuralrohrdefekte bei Säuglingen zu vermeiden.
Neuralrohrdefekte sind schwerwiegende Missbildungen der Geburt im Gehirn oder in der Wirbelsäule eines Kindes. Da etwa die Hälfte aller Schwangerschaften ungeplant ist - wie die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) hervorheben - können die meisten Frauen und Mädchen im Teenageralter, die bald ein Kind haben möchten, von Folsäurepräparaten profitieren. Die Einnahme eines täglichen Nahrungsergänzungsmittels wie Folvite während der Schwangerschaft kann auch die Wahrscheinlichkeit verringern, ein Frühgeborenes oder ein Baby mit niedrigem Geburtsgewicht zu bekommen.
Wie viel brauchen Sie?
Es wurden Empfehlungen für die Menge an Folsäure festgelegt, die Sie täglich für eine gute Gesundheit benötigen. Diese Mengen werden in diätetischen Folsäureäquivalenten (DFE) gemessen, da Ihr Körper mehr Folsäure aus angereicherten Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufnimmt als aus Folsäure, die natürlicherweise in Lebensmitteln enthalten ist.
Abhängig von Ihrem Alter ist die empfohlene Menge an Folsäure, die Sie für jeden Tag anstreben sollten, laut den National Institutes of Health (NIH) wie folgt:
- Geburt bis 6 Monate: 65 Mikrogramm
- Säuglinge zwischen 7 und 12 Monaten: 80 Mikrogramm
- Kinder von 1 bis 3 Jahren: 150 Mikrogramm
- Kinder von 4 bis 8 Jahren: 200 Mikrogramm
- Kinder von 9 bis 13 Jahren: 300 Mikrogramm
- Ab 14 Jahren: 400 Mikrogramm
- Schwangere: 600 Mikrogramm
- Stillende Frauen: 500 Mikrogramm
Die CDC empfiehlt Frauen im gebärfähigen Alter, täglich 400 Mikrogramm zusätzliche Folsäure einzunehmen und zusätzlich folatreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, um Geburtsfehler bei ihren Babys zu vermeiden.
Zu den folatreichen Lebensmitteln gehören Bohnen, dunkelgrünes Blattgemüse, Sojaprodukte, einige Obst- und Gemüsesorten sowie Vollkornprodukte. Diejenigen, die die Liste mit den höchsten Folatwerten anführen, sind:
- Edamame, gekocht - 121 Prozent des Tageswertes (DV) pro Tasse
- Linsen, gekocht - 90 Prozent der DV pro Tasse
- Spargel, gekocht - 67 Prozent der DV pro Tasse
- Spinat, gekocht - 66 Prozent des DV pro Tasse
- Brokkoli, gekocht - 42 Prozent des DV pro Tasse
- Avocados - 41 Prozent des DV pro Frucht
Folsäure wird vielen Lebensmitteln zugesetzt, darunter:
- Angereichertes Brot, Mehl, Maismehl, Nudeln und Reis
- Verstärktes Frühstückszerealien
- Verstärktes Maismasamehl, aus dem Maistortillas und Tamales hergestellt werden
Sind Sie in Folsäure mangelhaft?
Das Kochen und Verarbeiten von Lebensmitteln kann Folsäure leicht inaktivieren. Seine Werte können durch verschiedene Faktoren verringert werden, darunter:
- Schlechte oder eingeschränkte Ernährung
- Chronische Erkrankung
- Diabetes und andere Stoffwechselprobleme
- Krebs
- Rauchen
- Alkoholkonsum
- Erkrankungen wie Zöliakie, die die Nährstoffaufnahme hemmen
- Medikamente wie Stimmungsstabilisatoren, L-Dopa, Statine, orale Antidiabetika und Chemotherapeutika
Mängel scheinen häufiger bei Mädchen im Alter von 14 bis 18 Jahren und Frauen im Alter von 19 bis 30 Jahren aufzutreten, wie das NIH hervorhebt.
- Die Schwäche
- Ermüden
- Schwierigkeiten haben sich zu konzentrieren
- Reizbarkeit
- Kopfschmerzen
- Herzklopfen
- Kurzatmigkeit
Folatmangel kann auch verursachen:
- Wunden im Mund und auf der Zunge öffnen
- Veränderungen in der Farbe von Haut, Haaren oder Fingernägeln
Vitamin- und Folsäurepräparate
Folsäure kommt in Tablettenform. Es ist in einzelnen Nahrungsergänzungsmitteln wie Folvite, Multivitamin-Mineralpillen, vorgeburtlichen Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln mit B-Komplex erhältlich.
Folsäure-Tabletten werden in der Regel einmal täglich eingenommen. Befolgen Sie die Anweisungen auf Ihrem Rezeptetikett sorgfältig und nehmen Sie die Pille genau nach Anweisung ein. Wenn Sie Folsäure einnehmen, um einen Mangel zu behandeln, werden Sie sich wahrscheinlich innerhalb von 24 Stunden besser fühlen. Brechen Sie die Einnahme jedoch nicht ab, bis Ihr Arzt Ihnen sagt, dass dies in Ordnung ist.
Obwohl zu viel Folsäure aus Ihrer Ernährung nicht schädlich ist, können Folsäurepräparate oder angereicherte Lebensmittel in Mengen, die die empfohlenen tolerierbaren oberen Werte überschreiten, gesundheitsschädlich sein. Laut NIH wurden tägliche Obergrenzen für Folsäure als Richtlinie für die sichere Einnahme festgelegt und sind vom Alter abhängig. Diese Beträge sind:
- Kinder von 1 bis 3 Jahren: 300 Mikrogramm
- Kinder von 4 bis 8 Jahren: 400 Mikrogramm
- Kinder von 9 bis 13 Jahren: 300 Mikrogramm
- Jugendliche 14 bis 18 Jahre: 800 Mikrogramm
- Erwachsene ab 19 Jahren: 1.000 Mikrogramm
Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
Folsäure ist bei entsprechender Dosierung wahrscheinlich unbedenklich. Das NIH warnt jedoch davor, dass hohe Dosen von Folsäurepräparaten wie Folvite einen Vitamin-B12-Mangel maskieren können.
Unentdeckte neurologische Folgen können irreversibel werden, einschließlich Anämie und kognitivem Verfall, die mit niedrigen Vitamin B12-Spiegeln verbunden sind. Darüber hinaus kann eine Überschreitung der empfohlenen Dosierung das Risiko für Darmkrebs und möglicherweise auch für andere Krebsarten erhöhen.
Obwohl für die meisten Menschen nicht üblich, kann Folsäure eine allergische Reaktion und einige Nebenwirkungen hervorrufen, die ärztliche Hilfe erfordern. Nach Angaben der Mayo-Klinik können dies sein:
- Fieber
- Allgemeine Schwäche oder Unbehagen
- Gerötete Haut
- Kurzatmigkeit
- Hautausschlag oder Juckreiz
- Enge in der Brust
- Atembeschwerden
- Keuchen
Die Folatfunktion kann durch Wechselwirkung mit bestimmten Arzneimitteln beeinträchtigt werden. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit Folsäurepräparaten beginnen, wenn Sie Medikamente einnehmen, einschließlich verschreibungspflichtiger, rezeptfreier oder pflanzlicher Produkte. Mögliche Wechselwirkungen sind nach Angaben der Mayo-Klinik:
- Antikonvulsiva: Die Einnahme von Folsäure mit bestimmten Medikamenten wie Cerebyx, Dilantin, Phenytek oder Mysolin kann die Konzentration des Arzneimittels in Ihrem Blut verringern.
- Barbiturate: Die Einnahme von Folsäure zusammen mit Medikamenten, die als Depressivum des Zentralnervensystems wirken, kann die Wirksamkeit des Arzneimittels beeinträchtigen.
- Methotrexat (Trexall): Die Einnahme von Folsäure mit einigen krebsbehandelnden Medikamenten kann die Wirksamkeit beeinträchtigen.
- Pyrimethamin (Daraprim): Die Einnahme von Folsäure in Kombination mit Malariamedikamenten kann die Wirksamkeit des Arzneimittels verringern.
