Orangen sind bekannt für ihre hohe Konzentration an Vitamin C, aber die Zitrusfrüchte enthalten auch viele andere Vitamine und Nährstoffe. Orangen enthalten auch Vitamin A, viele der B-Vitamine und Vitamin E, was sie zu einem regelmäßigen Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung macht.
Vitamin A
Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff für das Sehen und für eine gesunde Haut. Es kann jedoch in übermäßigen Mengen giftig sein - eine Überdosis kann die Haut schädigen, Knochen schwach oder spröde machen und Müdigkeit und Erbrechen auslösen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie die in den USA empfohlene Tagesdosis an Vitamin A überschreiten.
B Vitamine
Wasserlösliche B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Zellstoffwechsel. Zu den in Orangen enthaltenen B-Vitaminen gehören: Vitamin B1 oder Thiamin, das dem Körper hilft, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zu verarbeiten; Vitamin B2 oder Riboflavin, das Kohlenhydrate in Kraftstoff umwandelt und Vitamin B6 und Folsäure aktiviert; Vitamin B3 oder Niacin verarbeitet Alkohol, bildet aus Kohlenhydraten Fette und reguliert das Cholesterin. Vitamin B5 oder Panthotensäure hilft dem Körper, Energie aus Fetten zu gewinnen, Cholesterin zu synthetisieren und die Nebennieren zu aktivieren. Vitamin B9 oder Folsäure hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu produzieren. und Vitamin B6, das Stimmungen und mentale Prozesse reguliert, indem es dabei hilft, Neurotransmitter, Dopamin, Hormone, Melatonin und Serotonin zu bilden.
Vitamin C
Vitamin C ist eine wasserlösliche Substanz, die als Antioxidans wirkt und auf verschiedene Weise zur allgemeinen Gesundheit des Körpers beiträgt. Indem es die Verklumpung von Blutplättchen und die Steifheit von Arterien verringert, kann es vor bestimmten Arten von Herzerkrankungen schützen. Es stärkt auch Blutgefäße und Muskeln, indem es dem Körper hilft, Kollagen zu produzieren, und ist ein natürliches Antihistaminikum. Vitamin C trägt auch zur Heilung bei, bekämpft Viren, hilft bei der Bildung der Lebergalle und entgiftet den Körper.
Vitamin E
Vitamin E hilft dem Körper, Glukose zu verarbeiten, und seine antioxidativen Eigenschaften können vor einigen Arten von Krebs und Herzerkrankungen schützen. Vitamin E kann auch vor Luftverschmutzung, prämenstruellem Syndrom, grauem Star, Hautschäden durch ultraviolette Strahlung, Diabetes und bestimmten neurologischen Störungen schützen. Da es das Aktivitätsniveau des Immunsystems stärkt, hat Vitamin E nur begrenzte Vorteile für Menschen, die an rheumatoider Arthritis und Asthma leiden.
