Wenn Sie der Tasse Milch Ihres Kindes ein wenig Kakao hinzufügen oder ein wenig Obst darüber streuen, kann dies Ihr Kind dazu ermutigen, gesunde Lebensmittel zu essen, die es möglicherweise nicht essen möchte. Schokolade kann Teil eines gesunden und ausgewogenen sein. Schokolade, insbesondere dunkle Schokolade, ist in letzter Zeit ein heißes Thema geworden, da Studien einige gesundheitliche Vorteile zeigen. Aber auch dunkle Schokolade kann kalorienreich sein, also Kinder - und Erwachsene! - sollte es in Maßen konsumieren.
Nutzen für die Gesundheit
Das Gesundheitssystem der Universität von Michigan erklärt, dass dunkle Schokolade positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben kann, indem sie den Blutdruck senkt, das LDL-Cholesterin senkt und gesunde Blutgefäße aufrechterhält. Schokolade enthält Flavonoide, von denen gezeigt wurde, dass sie die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern. Diese Vorteile betreffen Kinder genauso wie Erwachsene, obwohl die meisten Studien mit Erwachsenen durchgeführt werden.
Studien mit Kindern
Die alten Mayas und Azteken verwendeten Kakao für viele medizinische Zwecke, einschließlich Verstopfung und Durchfall. Jüngste Studien mit Kindern haben gezeigt, dass Schokolade bei der Vorbeugung dieser beiden Zustände von Vorteil sein kann. Eine Studie in der Zeitschrift "Pediatrics" ergab, dass Kinder, denen Kakaoschale mit sehr hohem Ballaststoffgehalt verabreicht wurde, mit größerer Wahrscheinlichkeit von Verstopfung befreit waren als Kinder, denen Placebo verabreicht wurde. Die Menge an Ballaststoffen in der Schale kann die Ursache für das Ergebnis sein, nicht die Menge an Kakao. Eine andere Studie im "Journal of Pediatrics" zeigte, dass die Flavonoide im Kakao die Freisetzung von Flüssigkeiten begrenzen, die Durchfall verursachen. Durchfall kann zu Dehydration führen, ein ernstes Gesundheitsproblem für kleine Kinder.
Koffein
Ein dunkler Schokoriegel enthält ungefähr die gleiche Menge Koffein wie ein 12-Unzen-Cola-Getränk oder ungefähr 30 mg. Koffein ist ein Medikament, das das Zentralnervensystem stimuliert und zu Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Nervosität, Magenverstimmung und anderen Symptomen führen kann. Die Vereinigten Staaten haben keine Empfehlung für die Menge an Koffein, die für Kinder sicher ist; Es ist jedoch ratsam, die Menge an Koffein, die Sie Ihrem Kind geben, zu begrenzen.
Überlegungen
Die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade liegen im bitteren Kakao, den die meisten Kinder nicht essen würden. Um es schmackhafter zu machen, werden Fett und Zucker hinzugefügt, was die Kalorien erhöht und die gesundheitlichen Vorteile verringert. Fettleibigkeit bei Kindern ist in den USA ein ernstes Problem. Dunkle Schokolade kann Teil einer gesunden Ernährung für Ihr Kind sein, wenn Sie es gelegentlich in kleinen Portionen als besonderen Leckerbissen verzehren lassen. Wählen Sie dunkle Schokolade mit mindestens 65 Prozent Kakao für eine gesündere Wahl.
