Taro-Wurzel ist ein Wurzelgemüse, das einer Kartoffel ähnelt und aus Asien stammt. Sie finden Taro-Wurzeln in einigen Lebensmittelgeschäften das ganze Jahr über oder in asiatischen Fachgeschäften. Die Taro-Wurzel ist stärkehaltig wie eine Kartoffel, und Sie können sie in vielen Gerichten ähnlich wie Kartoffeln zubereiten. Suchen Sie nach Taro-Wurzeln, die dunkelbraun sind und sich fest anfühlen, mit Haaren am Wurzelende.
Schritt 1
Schälen Sie die Taro-Wurzel und schneiden Sie sie in 1-Zoll-Würfel. Legen Sie die Würfel in kochendes Wasser und kochen Sie bis zart. Die gekochte Taro-Wurzel mit einem Handmixer oder in einer Küchenmaschine mit Butter oder Olivenöl schlagen. Als Beilage wie Kartoffelpüree servieren.
Schritt 2
Schälen Sie die Taro-Wurzel und lassen Sie dann einen Gemüseschäler über die gesamte Länge der Wurzel laufen, um lange Stücke oder Streifen zu erhalten. Verwenden Sie alternativ einen Mandolinenschneider, um dünne, kartoffelchipförmige Scheiben zu schneiden. Fügen Sie die Wasserbrotwurzel zu 350 Grad Fahrenheit Raps- oder Erdnussöl hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang, bis sie knusprig sind. Auf ein Papiertuch abtropfen lassen und servieren.
Schritt 3
Die Taro-Wurzel schälen, kochen und zerdrücken und zu Butter, Eiern, Milch, Muskatnuss, Zimt, Weißzucker und Vanille geben, um einen Teig zu machen. Gießen Sie den Teig in eine Kuchenform und backen Sie ihn 45 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit. Belegen Sie den Kuchen mit Puderzucker oder normalem Puderzucker, wenn Sie es vorziehen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Handmixer
Küchenmaschine
Butter
Olivenöl
Gemüseschäler
Mandolinenschneider
Raps- oder Erdnussöl
Papierhandtuch
Eier
Milch
Muskatnuss
Zimt
weißer Zucker
Vanille
Kuchenform
Puderzucker
Trinkgeld
Backen Sie Ihre dünn geschnittenen Taro-Chips 20 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit, anstatt sie zu braten, um die Fettaufnahme zu reduzieren.
Lassen Sie die Butter und das Öl aus der zerdrückten Taro-Wurzel weg und verwenden Sie stattdessen einen Spritzer fettarmer Milch, um Kalorien und Fett zu reduzieren.
Begrenzen Sie Ihre Portionen des Taro-basierten Kuchens, da er immer noch viele der kalorienreichen Zutaten eines normalen Kuchens enthält.
