Trockenfrüchte dienen als handlicher und tragbarer Snack; getrocknete Goji-Beeren können eine kluge Wahl für Ihre Ernährung sein. Diese dehydrierten Früchte sind nicht nur fettarm, sie liefern auch Vitamine und können auch gesundheitliche Vorteile bieten. Die Kenntnis der richtigen Portionsgröße für getrocknete Goji-Beeren und des Nährstoffgehalts ermöglicht eine optimale Essensplanung.
Serviergröße
Die richtige Menge an Obst in Ihrer Ernährung ist entscheidend für eine nahrhafte und abwechslungsreiche Ernährung. Das USDA schlägt vor, täglich 1 1/2 bis 2 Tassen Obst zu konsumieren. Eine Portionsgröße von getrockneten Früchten wie getrockneten Goji-Beeren entspricht einer viertel Tasse. Diese Menge an getrocknetem Goji ist ungefähr so groß wie 3 bis 4 Wattebäusche.
Kalorien und Fett
Eine viertel Tasse getrocknete Goji-Beeren - ungefähr 2 Unzen - enthält 224 Kalorien. Wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien einhalten, machen die Kalorien in diesen Beeren 11, 2 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien aus. Diese getrockneten Beeren enthalten 2, 8 Gramm Fett pro Portion, aber das Fett ist hauptsächlich gesundes Fett. Begrenzen Sie Ihre Fettaufnahme auf 20 bis 25 Prozent Ihres täglichen Kalorienverbrauchs, um Gewichtszunahme und andere Erkrankungen zu vermeiden.
Kohlenhydrate und Protein
Nehmen Sie eine Portion getrocknete Goji-Beeren in Ihre Ernährung auf und nehmen Sie 38 Gramm Kohlenhydrate auf. Ihr Ernährungsplan sollte täglich 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate enthalten, was 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien entspricht, wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien einhalten. Diese dehydrierte Frucht enthält auch 8 Gramm der 50 bis 175 Gramm Protein, was weniger als 10 Prozent des Proteins entspricht, das Ihr Körper täglich benötigt..
Vitamin A
Wenn Sie eine Portion getrocknete Goji-Beeren essen, nehmen Sie satte 340 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A zu sich. Weitere gute Nachrichten: Das Vitamin A in dieser Beere ist fettlöslich, sodass Ihr Körper es für wann aufbewahren kann Sie könnten mit einem Nährstoffmangel konfrontiert sein. Vitamin A schützt Ihre Augen vor bakteriellen Infektionen und stärkt Ihre Nachtsicht. Es kann auch das Risiko einer Makuladegeneration verringern, die zur Erblindung führen kann.
Vitamin C
Eine Portion getrockneter Goji-Beeren liefert Ihnen 40 Prozent des Vitamin C, das Sie täglich benötigen. Vitamin C ist wichtig für die Wundheilung. Laut einer Studie, die in der März-Ausgabe 2009 des "Archives of Internal Medicine" veröffentlicht wurde, kann es auch zur Behandlung von Gicht, einer Arthritis, nützlich sein. Die Forscher der Studie untersuchten über einen Zeitraum von zehn Jahren fast 50.000 Männer und stellten fest, dass das Risiko für Gicht umso geringer ist, je höher ihre Vitamin C-Aufnahme ist. Es sind Studien erforderlich, um festzustellen, ob dieser Befund auch für Frauen gilt. Wenn Sie jedoch ein Gichtrisiko haben, kann es eine gute Option sein, Ihrer Ernährung getrocknete Goji-Beeren hinzuzufügen.
