Es gibt viele Lebensmittel, die bei Nierenerkrankungen und Diabetes vermieden werden müssen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) leidet einer von drei amerikanischen Erwachsenen mit Diabetes an einer chronischen Nierenerkrankung (CNE). Eine Nierendiät-Einkaufsliste, die auch für Diabetiker geeignet ist, hilft bei der Planung von Mahlzeiten.
Nierendiät-Einkaufsliste
Planen Sie für die besten Ergebnisse ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater, der sich sowohl mit Diabetes als auch mit CNI auskennt. Zusammen können Sie einen Plan erstellen, der nicht nur Ihren Blutzuckerspiegel stabil hält, sondern auch die Menge an Abfall reduziert, mit der Ihre Nieren täglich umgehen.
Die gute Nachricht ist, dass Ihre Miet-Diät-Einkaufsliste CKD-diätfreundliche Lebensmittel enthält, da viele davon gleich sind. Beachten Sie jedoch, dass es einige Unterschiede gibt, die berücksichtigt werden sollten. Nach Angaben des American Kidney Fund kann Ihre CNI-Diät je nach Stadium angepasst werden. Je weiter der Zustand fortschreitet, desto strenger kann Ihre Ernährung sein.
Die CDC sagt, dass es viele Lebensmittel gibt, die jemand mit Diabetes und CNI essen kann. Deshalb sollten Sie alle auf Ihre Einkaufsliste für Nierendiäten setzen. Diese beinhalten:
- Proteine: Eier, mageres Fleisch (Geflügel und Fisch) und ungesalzene Meeresfrüchte
- Früchte: Pflaumen, Äpfel, Beeren, Kirschen und Trauben
- Gemüse: Auberginen, Paprika, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, Rüben und Blumenkohl
- Kohlenhydrate: Weißbrot, Nudeln, ungesalzene Cracker, Bagels und Sandwich-Brötchen
- Getränke: Wasser, ungesüßter Tee und Limonaden
Ihr Ernährungsberater kann zusätzliche sichere Lebensmittel bereitstellen und Ihnen dabei helfen, schmackhafte Rezepte zu finden, während er Sie von Lebensmitteln fernhält, um Nierenerkrankungen und Diabetes zu vermeiden.
Wenn Sie zum Beispiel daran gewöhnt sind, Orangensaft gegen niedrigen Blutzucker zu trinken, ist die Entscheidung für Apfel- oder Traubensaft die nierenfreundlichere Option. Sie werden in der Lage sein, Ihren Blutzucker ohne das hohe Kalium zu steigern.
Wenn Sie sich in einem Notfall befinden, in dem Sie möglicherweise nicht zur Dialyse reisen können, und Stromausfälle zu bewältigen haben, empfiehlt die National Kidney Foundation, dass Sie einige Dinge zur Hand haben.
Mit dem von ihnen bereitgestellten Speiseplan werden Sie eine strengere Version Ihrer üblichen Diät einhalten. Der Plan sieht jedoch vor, die Ansammlung von Flüssigkeit und Toxinen zu unterbinden, während Sie ohne Dialysetermine auskommen. Du solltest haben:
- Viel destilliertes / abgefülltes Wasser
- Alle verschreibungspflichtigen Medikamente im Wert von zwei Wochen
- Zusätzliches Insulin und Batterien für Ihr Messgerät
- Liste der Namen und Telefonnummern Ihres Arztes, Dialysezentrums und des örtlichen Krankenhauses
- Messbecher und Waage
- Einweg-Teller und Utensilien
Während dieser Zeit wird empfohlen, die Flüssigkeitsaufnahme auf 16 Unzen pro Tag zu beschränken. Wenn Sie durstig sind, kauen Sie Kaugummi, um Ihnen zu helfen.
Verwenden Sie kein Salz oder Salzersatzmittel zu Ihren Mahlzeiten. Vermeiden Sie kaliumreiche Lebensmittel. Diabetiker sollten Instant-Glukosetabletten, Bonbons und kaliumarme Fruchtsäfte zur Hand haben, um den niedrigen Blutzucker zu bekämpfen. Befolgen Sie das Beispielmenü für eine Nierendiabetikerdiät für drei Tage. Wenn die Katastrophe Sie davon abhält, länger an der Dialyse teilzunehmen, wiederholen Sie den Ernährungsplan.
Nierendiät Lebensmittel zu vermeiden
Laut CDC ist es wichtig, natriumreiche Lebensmittel zu meiden. Dies ist nicht nur ein guter Schritt für Ihren Diabetes, sondern auch von entscheidender Bedeutung für CNI, da Ihre Nieren mit der Zeit möglicherweise nicht mehr in der Lage sind, den Natrium-Wasser-Haushalt zu kontrollieren. Wenn Sie weniger Natrium konsumieren, senken Sie den Blutdruck und verringern die Flüssigkeitsansammlung im Körper.
Streben Sie nach meist frischen und hausgemachten Lebensmitteln und essen Sie nur kleine Portionen abgepackter Lebensmittel und Restaurantlebensmittel, da diese einen relativ hohen Natriumgehalt haben. Im Idealfall sollten verpackte Lebensmittel 5 Prozent oder weniger Natrium pro Portion enthalten.
Je nach Stadium Ihrer Nierenerkrankung müssen Sie möglicherweise auch Phosphor, Kalium und Eiweiß in Ihrer Ernährung einschränken. Dies bedeutet, Dinge zu vermeiden wie:
- Vollkorn
- Tomaten
- Kartoffeln
- Orangen
- Molkerei
- Bohnen
- Nüsse
- Fleisch
Ihr Körper wird immer noch Protein benötigen, aber wenn Sie zu viel davon essen, werden Ihre Nieren härter arbeiten als nötig und Ihre CNI verschlimmern. Ihr Ernährungsberater hilft Ihnen bei der Bestimmung der optimalen Proteinaufnahme und gibt Ihnen Hinweise zu pflanzlichen und tierischen Quellen.
Laut der National Kidney Foundation ist es der Schlüssel zum Ausgleich Ihrer Kohlenhydrate, wenn Sie sowohl Diabetiker als auch Dialysepatienten sind. Jeder braucht Kohlenhydrate, deshalb ist es keine gute Idee, sie komplett auszuschneiden. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf die Portionsgröße und begrenzen Sie Ihre Gesamtaufnahme.
Eine Scheibe Brot, eine halbe Tasse Nudeln, eine halbe Tasse gekochtes Getreide (Haferflocken, Grütze) und eine halbe Tasse Getreide zählen alle als eine Portion Kohlenhydrate.
Bei CNE im Spätstadium müssen Sie den Flüssigkeitsverbrauch begrenzen, um Schwellungen zu vermeiden. Ihre Ernährungsbedürfnisse ändern sich ebenfalls und möglicherweise müssen Sie mehr essen. Ihr Blutzucker kann sich bei CNE im Spätstadium verbessern, was wahrscheinlich auf die veränderte Insulinverwendung des Körpers zurückzuführen ist.
Während der Dialyse kann sich der Blutzucker jedoch erhöhen, da die zur Blutfilterung verwendete Flüssigkeit einen hohen Zuckergehalt aufweist. Der Bedarf an Insulin und anderen Diabetes-Medikamenten ist schwer vorherzusagen, was bedeutet, dass Ihr Arzt Sie engmaschig überwachen muss.
Beispielmenü für eine Nierendiabetikerdiät
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ideen für Dinge zu entwickeln, die für Ihre Ernährung akzeptabel sind, finden Sie hier eine Menge Mahlzeiten und Snacks für den Tag, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:
- Frühstück:
- Snack: Bagel mit fettarmem Frischkäse
- Mittagessen:
- Snack: Erdbeeren mit ungesalzenen Brezeln
- Abendessen:
Informieren Sie sich bei Ihrem Ernährungsberater, wie empfohlen, um Ihre Ernährung dort zu belassen, wo sie bei sich ändernden Bedingungen benötigt wird. Sie sorgt auch dafür, dass Sie nicht die ganze Zeit die gleichen Mahlzeiten zu sich nehmen müssen, damit Sie immer noch das Aroma und die Vielfalt erhalten, nach denen Sie sich sehnen, indem Sie Ihnen bei jedem Besuch ein Beispielmenü für eine Nierendiät geben.
