Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, bedeutet dies nicht, dass Sie keinen Spaß haben können. Hier finden Sie alles, was Sie über die Kohlenhydrate im Wodka und seinen Kaloriengehalt wissen müssen.
Trinkgeld
Ein Getränk (1, 5 Flüssigunzen) von 80 Proof-Wodka enthält laut USDA 97 Kalorien und null Kohlenhydrate.
Kohlenhydrate im Wodka
Wodka wird aus fermentiertem Getreide wie Weizen, Reis, Roggen, Mais oder Sorghum hergestellt, obwohl es auch aus jeder anderen Pflanze, die Zucker oder Stärke enthält, wie Kartoffeln, Trauben oder Zuckerrohr, destilliert werden kann.
Trotz der Tatsache, dass es aus Lebensmitteln hergestellt wird, die reich an Kohlenhydraten sind, enthält Wodka selbst keine Kohlenhydrate. Der Fermentations- und Destillationsprozess entfernt alle Kohlenhydrate und es verbleiben nur Ethanol (Alkohol) und Wasser. Aromatisierte Wodkasorten enthalten zusätzliche Aromastoffe, die sich jedoch normalerweise nicht auf die Kohlenhydrate oder den Kalorienwert des Wodkas auswirken.
Wodka kann mit kohlenhydratarmen oder kohlenhydratfreien Diäten wie der Paleo-Diät oder der Atkins-Diät kompatibel sein, vorausgesetzt, es wird nicht mit zuckerhaltigen Getränken gemischt oder von Junk-Food wie Pommes oder Pommes begleitet.
Kalorien in Wodka
Obwohl es keine Kohlenhydrate oder Eiweiß, Fett, Vitamine, Mineralien oder Ballaststoffe enthält, hat Wodka Kalorien. Dies liegt daran, dass Alkohol selbst Kalorien hat. Ein Gramm reinen Alkohols hat 7 Kalorien pro USDA.
Um Ihnen zu helfen, dies in die richtige Perspektive zu rücken, gibt das USDA an, dass 1 Gramm Fett 9 Kalorien, 1 Gramm Kohlenhydrate 4 Kalorien und 1 Gramm Protein 4 Kalorien enthält. So enthält reiner Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate und Eiweiß und fast so viele Kalorien wie Fett.
Wie viele Kalorien hat Ihr Getränk? Ein Getränk, oder 1, 5 Flüssigunzen 80 Proof Wodka, enthält 97 Kalorien. Diese Kalorienzahl ist bei den meisten Wodka-Marken ähnlich und gilt auch für die meisten aromatisierten Wodka-Sorten.
Da die Kalorien in Wodka aus Alkohol gewonnen werden, hängt die Anzahl der Kalorien in Ihrem Wodka-Getränk von der Stärke des Wodkas ab, die auf dem Verhältnis von Ethanol und Wasser im Getränk basiert. Alkoholflaschen geben die Stärke des Getränks entweder in Prozent oder als Beweis an.
Zum Beispiel ist 80 Proof Alkohol 40 Prozent Alkohol, während 100 Proof Alkohol wirksamer ist, weil es 50 Prozent Alkohol ist. Der Rest der Flüssigkeit ist Wasser. Sie können den prozentualen Alkoholgehalt des Getränks selbst ermitteln, indem Sie den Proof-Wert in zwei Hälften teilen.
In Alkoholflaschen wird manchmal auch der Prozentsatz des Alkohols in einer Einheit mit der Bezeichnung "ABV" angegeben, bei der es sich um "Alkohol nach Wert" handelt. Ein Etikett, auf dem steht, dass die Flasche 30 Prozent ABV enthält, bedeutet, dass sie 30 Prozent reinen Alkohol und 70 Prozent Wasser enthält.
Denken Sie daran, dass ein höherer Alkoholgehalt oder ein höherer Alkoholgehalt nicht nur mehr Kalorien enthält, sondern sich auch stärker auf Ihren Blutalkoholspiegel auswirkt.
Vergleich von Wodka mit anderen Spirituosen
Wodka ist kalorienärmer als andere alkoholische Getränke wie Wein und Bier, da er weniger Kalorien pro Portion enthält. Das USDA definiert eine Portion destillierten Spirituosen wie Wodka mit 40 Prozent Alkohol als 1, 5 Flüssigunzen, eine Portion Wein (12 Prozent Alkohol) als 5 Flüssigunzen und eine Portion normales Bier (5 Prozent Alkohol) als 12 Flüssigunzen.
Eine Portion Wodka hat 97 Kalorien und null Gramm Kohlenhydrate, merkt der USDA an, während eine Portion Bier 153 Kalorien und 12, 6 Gramm Kohlenhydrate hat. Eine Portion Rotwein hat 125 Kalorien und 3, 84 Gramm Kohlenhydrate, und eine Portion Weißwein hat 121 Kalorien und 3, 82 Gramm Kohlenhydrate.
Bei destillierten Spirituosen steht Wodka laut USDA jedoch den anderen Spirituosen wie Whisky, Gin, Tequila und Rum in nichts nach. Diese Spirituosen haben auch keine Kohlenhydrate und ihr Kaloriengehalt wird auch von Alkohol abgeleitet. Dies bedeutet, dass Gin, Whisky, Rum und Tequila genauso viele Kalorien und Kohlenhydrate enthalten wie Wodka.
Einige Rum-Marken fügen dem Getränk jedoch Gewürze und Zucker hinzu, um es zu würzen. Dies kann zu einem höheren Kaloriengehalt und einer höheren Anzahl von Kohlenhydraten im Rum führen.
Wodka und Gewichtsverlust
Es wird erwartet, dass die Kalorien, die Sie täglich zu sich nehmen, die Nährstoffe liefern, die Ihr Körper in Bezug auf Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine sowie Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien benötigt. Die Kalorien in Alkohol gelten als leere Kalorien, da sie keine Nährstoffe liefern, stellt eine im April 2014 im American Journal of Public Health veröffentlichte Studie fest.
Die Studie ergab, dass Alkoholkonsum mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit verbunden war; Die Wahrscheinlichkeit von Fettleibigkeit war bei erhöhtem Alkoholkonsum signifikant höher. Die Autoren der Studie stellen jedoch fest, dass sie den Kaloriengehalt der Mixer, der möglicherweise eine bedeutende Rolle gespielt hat, nicht berücksichtigt haben.
Die British Nutrition Foundation empfiehlt, Ihre Getränke mit Mixern ohne Zucker zuzubereiten, um den Kalorienverbrauch zu begrenzen. Wasser und Limonade sind kalorienfreie Optionen, und Sie können Ihrem Getränk entweder eine Prise Zitrone oder eine Scheibe Gurke oder Orange hinzufügen, um ihm etwas Geschmack zu verleihen.
Aromatisierte Wodkas können auch eine gute Alternative sein, da sie die gleiche Anzahl an Kalorien wie normaler Wodka haben. Sie können nur ein wenig Wasser oder Limonade hinzufügen und schon sind Sie fertig. Auf diese Weise müssen Sie keine Mixer wie Soda, Tonic Water oder Fruchtsaft zugeben, die alle zusätzliche Kalorien enthalten.
Grapefruit, Himbeere, Cranberry, Heidelbeere, Limette, Orange, Birne, Pfirsich, Pfeffer, Kirsche, Mango, Apfel, Ananas, Pfefferminze, Traube, Vanille, Kokosnuss und Karamell sind nur einige der vielen Aromen von Wodka, die erhältlich sind.
Das USDA empfiehlt, den Alkoholkonsum bei Frauen auf bis zu ein Getränk pro Tag und bei Männern auf bis zu zwei Getränke pro Tag zu beschränken. Die Richtlinien besagen, dass alle Kalorien, die Sie aus Alkohol konsumieren, im Rahmen Ihres täglichen Kalorienbedarfs budgetiert werden sollten.
