Möglicherweise haben Sie Angst, Selterswasser zu trinken, weil Sie gehört haben, dass es gesundheitsschädlich ist. Negative Vorstellungen über Selters sind die Tatsache, dass es Ihren Magen reizen, den Zahnschmelz erodieren und Osteoporose verursachen kann. Selterswasser unterscheidet sich jedoch nicht wesentlich von normalem Wasser. Es ist kalorienfrei, zuckerfrei und fettfrei. Der einzige Unterschied ist das zugesetzte Kohlendioxid, das die Blasen erzeugt. Selterswasser ist in der Tat genauso feuchtigkeitsspendend wie normales Wasser.
Seltzer Wasser
Ein englischer Gentleman namens Joseph Priestley entdeckte in den 1770er Jahren erstmals, wie man Wasser karbonisiert, indem man Kohlendioxidgas aus einem Bierbehälter in gestörtes Wasser infundiert. Er bemerkte, dass das Getränk einen guten Geschmack hatte und teilte es mit seinen Freunden. Während Selterswasser die Grundlage für Erfrischungsgetränke ist, ist es einfach Wasser mit gelöstem Kohlendioxid. Ein Teil des Kohlendioxids im Selterswasser wird in Kohlensäure umgewandelt, wodurch der Säuregehalt des Wassers leicht erhöht wird.
Zahnschmelz
Der Säuregehalt des Selterswassers lässt Bedenken aufkommen, dass es sich negativ auf den Zahnschmelz auswirken und ihn erodieren lassen könnte. Eine 2001 im "Journal of Oral Rehabilitation" veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Mineralwasser auf den Zahnschmelz extrahierter menschlicher Zähne. Die Forscher fanden heraus, dass das sprudelnde Mineralwasser die Erosion der Zähne nicht erhöhte. Tatsächlich haben die Mineralien im Wasser möglicherweise einen gewissen Schutz geboten.
Knochen Gesundheit
Selterswasser ist ein Hauptbestandteil von Erfrischungsgetränken und kann fälschlicherweise in Gruppen zusammengefasst werden. Erfrischungsgetränke können sich zwar negativ auf die Knochengesundheit auswirken, sie sind jedoch nicht auf die Kohlensäure zurückzuführen, sondern auf die Phosphorsäure in den Erfrischungsgetränken, insbesondere in Cola. Dies geht aus einer 2006 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie hervor. Darüber hinaus kann eine schlechte Knochengesundheit auch auftreten, wenn alkoholfreie Getränke kalziumreiche Lebensmittel wie Milch ersetzen.
Magenreizung
Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke, wenn Sie Magenprobleme wie Magenreflux haben, da diese dazu neigen, den Zustand zu verschlimmern. Laut dem Bastyr Center for Natural Health kann kohlensäurehaltiges Wasser Magen-Darm-Probleme verbessern, indem es Verdauungsstörungen und Verstopfung lindert. Die Kohlensäure und der hohe Mineralgehalt von kohlensäurehaltigem Wasser können Ihr Verdauungssystem stimulieren, die Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt transportieren und die Verdauung unterstützen.
