Wenn Sie an Bronchitis erkrankt sind, ist es verlockend, sich fettige, salzige oder süße Komfortnahrungsmittel zu gönnen, um den mit dieser Krankheit einhergehenden Husten, Keuchen und Halsverstopfung zu lindern. Alternativ möchten Sie vielleicht gar nichts essen.
Seien Sie vorsichtig: Sowohl ein Überangebot an Nährstoffen - insbesondere von raffinierten Kohlenhydraten und gesättigten Fetten - als auch ein Mangel an Nährstoffen führen zu Entzündungen im Körper und können Ihre Genesung verlangsamen. Wenn Sie sich der Lebensmittel bewusst sind, die Sie vermeiden sollten, und derjenigen, die Sie essen sollten, wenn Sie an Bronchitis erkrankt sind, kann dies bestimmen, wie lange Ihre Krankheit anhält.
Diät und Bronchitis
Bronchitis ist eine Entzündung der Schläuche, die Luft von und zur Lunge befördern. Es entwickelt sich normalerweise nach einer Erkältung in der Brust und tritt in zwei Formen auf: akut oder von kurzer Dauer und chronisch, die Jahre dauern können. Da Bronchitis eine entzündliche Erkrankung ist, wird empfohlen, entzündungshemmende Lebensmittel zu sich zu nehmen, wenn Sie an der Krankheit erkrankt sind, und entzündliche Lebensmittel wie rotes Fleisch zu vermeiden.
Darüber hinaus kam eine im März 2015 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Übersicht zu dem Schluss, dass eine mediterrane Ernährung mit Schutzwirkungen gegen Atemwegserkrankungen verbunden ist, während die westliche Ernährung mit einer Verschärfung der Symptome von Atemwegserkrankungen korreliert.
Wie die Autoren der Studie hervorheben, sind die Lebensmittel, die Sie im Kampf gegen Bronchitis essen sollten, diejenigen, aus denen sich die mediterrane Ernährung zusammensetzt. Dieses Ernährungsmuster umfasst viele unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Getreide, Nüsse, Samen und Bohnen; eine geringe bis mäßige Menge an Milchprodukten, Geflügel und Fisch; und eine geringe Aufnahme von rotem Fleisch.
Die Lebensmittel, die bei Bronchitis zu vermeiden sind, machen jedoch die westliche Ernährung aus. Diese in vielen Industrieländern wie den USA weit verbreitete Diät zeichnet sich durch einen hohen Verzehr von Desserts und Süßigkeiten, verarbeitetem und rotem Fleisch, Pommes Frites und anderen frittierten Lebensmitteln sowie fettreichen Milchprodukten wie Käse und Milch aus.
Begrenzen Sie Desserts und süße Getränke
Eine im Nutrition Journal veröffentlichte Studie vom Oktober 2015 fand eine Korrelation zwischen dem Trinken von mit High-Fructose-Maissirup (HFCS) gesüßten Erfrischungsgetränken (z. B. Cola) und der Rate chronischer Bronchitis bei Erwachsenen in den USA. Im Allgemeinen sollten Sie nicht nur bei Bronchitis die Nährwertkennzeichnungen lesen, diesen Inhaltsstoff identifizieren und versuchen, mit HFCS gesüßte Lebensmittel wie Brot, Gebäck, Nussbutter und Getränke zu meiden.
Viele Desserts enthalten nicht nur HFCS, sondern auch viel verarbeitete und raffinierte Kohlenhydrate, die wenig gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten. Wenn Sie nach zuckerhaltigen Komfortnahrungsmitteln für Bronchitis suchen, ist Obst möglicherweise Ihre beste Wahl. Früchte gegen Bronchitis - wie Beeren, Zitrusfrüchte und Äpfel - sind eine gute Option, da sie Ballaststoffe enthalten, um die Zuckeraufnahme Ihres Körpers zu verlangsamen und gleichzeitig einen hohen Anteil an entzündungshemmenden Nährstoffen zu haben.
Reduzieren Sie den Verbrauch bestimmter Fleischsorten
Verarbeitetes und rotes Fleisch sind nicht die Lebensmittel, die Sie essen sollten, wenn Sie an Bronchitis leiden. In einer multiethnischen Kohortenstudie vom Juni 2017, die im Journal des American College of Nutrition veröffentlicht wurde , stellten die Forscher fest, dass der Verzehr von verarbeitetem und rotem Fleisch positiv mit Entzündungsmarkern bei Männern und Frauen korreliert.
Wenn Sie an Bronchitis leiden, greifen Sie am besten nach entzündungshemmenden Proteinquellen. Anstatt verarbeitetes oder rotes Fleisch zu essen, probieren Sie fetten Fisch wie Lachs, Sardinen, Makrelen und Thunfisch. Eine im American Journal of Clinical Nutrition im Februar 2015 veröffentlichte Studie ergab, dass eine erhöhte Fischaufnahme umgekehrt mit dem Risiko einer chronisch obstruktiven Lungenerkrankung, einschließlich einer chronischen Bronchitis, korreliert.
