Säurereflux wird oft als Sodbrennen bezeichnet und ist ein brennendes Gefühl in der Brust, das auftritt, wenn der Mageninhalt wieder in die Speiseröhre gelangt. Während saurer Rückfluss die Verträglichkeit von Lebensmitteln einschränken kann, können Vollkorn- und faserreiche Haferflocken Personen zugute kommen, die an diesen Symptomen leiden. Nehmen Sie gesunde Lebensmittel wie Haferflocken auf, um eine nahrhafte Ernährung in einen Ernährungsplan aufzunehmen, der ansonsten möglicherweise eingeschränkt ist.
Ballaststoff
Haferflocken sind bei Menschen mit saurem Reflux kein häufiger Auslöser. Im Allgemeinen kann die Einbeziehung ballaststoffreicher Lebensmittel wie Haferflocken dazu beitragen, Symptome zu vermeiden. In der Januar-Ausgabe 2005 von "Gut" veröffentlichte Forschungsergebnisse haben eine hohe Ballaststoffaufnahme mit einem verringerten Risiko für saure Refluxsymptome in Verbindung gebracht. Ballaststoffe fördern die Darmgesundheit, reduzieren Verstopfung und helfen dem Körper, sich nach dem Essen für einen längeren Zeitraum satt zu fühlen. Es ist wahrscheinlicher, dass der Inhalt eines vollen Magens in die Speiseröhre zurückfließt. Wenn Sie also mehr Ballaststoffe essen, kann dies dazu beitragen, Portionen einzudämmen und sauren Reflux zu verhindern.
Vollkorn
Vollkornprodukte sind weiterhin ein wichtiger Bestandteil jeder Diät. Insbesondere Hafer wurde laut einem im Oktober 2014 im "British Journal of Nutrition" veröffentlichten Übersichtsartikel mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und potenziell Krebs in Verbindung gebracht. Die klinischen Richtlinien des American College of Gastroenterology aus dem Jahr 2013 empfehlen Gewichtsverlust als Präventionsinstrument zur Verringerung der Symptome des sauren Rückflusses. Ein im Mai 2012 im "Journal of Nutrition" veröffentlichter Übersichtsartikel kam zu dem Schluss, dass eine Erhöhung der Vollkornaufnahme zu einem geringeren Risiko einer Gewichtszunahme führte und Vollkornnahrungsmittel wie Haferflocken für jeden, der einen Gewichtsverlustplan hat, als ideal erscheinen.
Potenzielle Probleme
Obwohl die klinischen Richtlinien des American College of Gastroenterology bestimmte Lebensmittel für das Management des sauren Rückflusses nicht empfehlen oder einschränken, können bestimmte Lebensmittel die Symptome verschlimmern. Zum Beispiel können Symptome auftreten, nachdem Sie fettreiche Frühstücksnahrungsmittel wie Speck, Wurst oder öliges Rösti gegessen haben oder nachdem Sie Kaffee oder Orangensaft getrunken haben. Wenn Haferflocken auch Teil der Mahlzeit waren, könnte es Zeit und Experimente erfordern, um die wahre Ursache der Symptome zu verstehen. Das Essen eines großen Frühstücks oder das Hinlegen innerhalb von zwei bis drei Stunden nach dem Essen kann auch den sauren Rückfluss verschlimmern. Achten Sie auf die Symptome und führen Sie ein Protokoll der verzehrten Lebensmittel, um festzustellen, ob bestimmte Lebensmittel den sauren Rückfluss verschlimmern.
Vorsichtsmaßnahmen und nächste Schritte
Saurer Reflux wird normalerweise mit einer Kombination aus Medikamenten sowie Änderungen des Lebensstils und der Ernährung behandelt. Das American College of Gastroenterology empfiehlt, dass Patienten mit saurem Reflux nur Lebensmittel eliminieren, die die Symptome verschlimmern. Solange Haferflocken vertragen werden, kann dieses fettarme und ballaststoffreiche Lebensmittel eine wertvolle Ergänzung der Ernährung sein. Bei häufigen oder schwerwiegenden Symptomen sollte ein Arzt konsultiert werden, da dies ein Hinweis auf eine gastroösophageale Refluxkrankheit sein kann, die zu schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen führen kann. Darüber hinaus kann ein registrierter Ernährungsberater bei der Individualisierung eines allgemeinen Ernährungsplans helfen, wobei die Krankengeschichte und die Lebensmitteltoleranzen berücksichtigt werden.
Medizinischer Berater: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
