Eine Wegerich ist eine Frucht, die der Banane ähnlich ist, aber traditionell eher gekocht als roh verzehrt wird. Kochbananen werden in tropischen Regionen angebaut und sind in verschiedenen Farben erhältlich, darunter Grün, Gelb und Schwarz. Kochbananen können für jede Mahlzeit zubereitet und unter anderem gekocht, gebraten oder gebacken werden. Kochbananen können auch zum Backen zu Mehl gemahlen werden. Überprüfen Sie die Produktetiketten, sofern verfügbar, da die Nährwerte je nach Marke variieren können.
Kalorien in Wegerichmehl
Wegerichmehl ist kalorienreich, mit einer Portion von 150 g oder 1 1/5 Tasse, die 437 Kalorien liefert. Diese Menge an Kalorien macht fast 22 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von 2.000 Kalorien aus. Wegerichmehl ist jedoch kalorienärmer als Allzweckmehl, das in einer Portion von 150 g 488 Kalorien liefert.
Fettgehalt
Wegerichmehl ist fettarm, mit nur 0, 3 g Fett in einer Portion von 150 g, was niedriger ist als der Fettgehalt in Allzweckmehl, das 2, 6 g Fett in der gleichen Portion enthält. Während Fett reich an Kalorien ist, brauchen Sie Fett, um zu überleben; Nahrungsfett sorgt für Sättigungsgefühle und hilft Ihrem Körper, Nährstoffe aufzunehmen.
Kohlenhydratgehalt
Kochbananen und andere Früchte sind reich an Kohlenhydraten, daher ist Kochbananenmehl auch reich an Kohlenhydraten. Jede 150 g Portion dieses Mehls enthält 105 g Kohlenhydrate mit 4 g Ballaststoffen und 8 g Zucker. Ballaststoffe helfen Ihnen, sich satt zu fühlen und fördern eine gesunde Verdauung. Daher ist es wichtig, jeden Tag ausreichende Mengen zu sich zu nehmen. MayoClinic.com schlägt vor, dass Männer täglich 38 g Ballaststoffe und Frauen täglich 25 g Ballaststoffe essen.
Eiweißgehalt
Wegerichmehl ist proteinarm. Jede Portion von 150 g enthält nur 5 g dieses essentiellen Nährstoffs, viel weniger als Allzweckmehl, das in einer Portion von 150 g etwa 20 g enthält. Protein ist in allen Körperzellen vorhanden und wird zur Herstellung und Reparatur von Geweben, einschließlich Muskeln und Haut, verwendet.
