Vielseitiges Brathähnchen ist sowohl ein hausgemachtes Hausmannskost als auch ein bekanntes Angebot in Fastfood-Restaurants. Sie können es als Hauptgericht essen oder es in Sandwiches oder Salaten essen, aber berücksichtigen Sie den Nährwert von Brathähnchen, bevor Sie dieses Essen wählen.
Gebratene Hähnchenbrust hat möglicherweise einige ernährungsphysiologische Vorteile gegenüber gebratenem Hähnchen mit dunklem Fleisch oder fetten Hamburgern, aber zu viel gebratenes Hähnchen, egal welcher Art, ist nicht gut für Sie. Es ist am besten, entweder die Hähnchenbrust zu grillen oder das gebratene Hähnchen in Maßen zu essen.
Fried Chicken Breast Nutrition
Der genaue Nährstoffgehalt Ihres Brathähnchens hängt von bestimmten Faktoren ab, wie z. B. der Portionsgröße, ob Sie die Haut essen und zusätzlichen Zutaten im Rezept. Brathähnchen enthält 230 Kalorien - laut USDA in 3, 5-Unzen-Portionen. Fast die Hälfte der Kalorien stammt aus zugesetzten Fetten und Stärken. Eine gebratene Hühnerbrust bietet:
- 23, 5 Gramm Protein
- 6 Gramm Kohlenhydrate
- 12, 4 Gramm Gesamtfett
- 3, 3 Gramm gesättigtes Fett
- 0, 2 g Transfette
- 92 Milligramm Cholesterin
Laut der American Heart Association sollten gesättigte Fette nicht mehr als 5 bis 6 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme ausmachen. Wenn Sie beispielsweise 2.000 Kalorien pro Tag verbrauchen, sind das maximal 13 Gramm gesättigte Fette. Transfette sind die am wenigsten gesunde Art von Fett, da sie Ihr LDL-Cholesterin erhöhen und den Spiegel an gesundem HDL-Cholesterin in Ihrem Blut senken.
In den letzten Jahrzehnten empfahlen Fachleute, die Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Laut der American Heart Association reichen aktuelle Forschungsergebnisse jedoch nicht aus, um zu beweisen, dass Cholesterin aus der Nahrung den Cholesterinspiegel im Blut erhöht. Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel enthalten jedoch häufig auch viele gesättigte Fette. Cholesterin ist in fetthaltigen tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Vollfettkäse und Butter enthalten.
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Laut den National Academies of Sciences liefert die Ernährung mit gebratener Hühnerbrust auch 8 Milligramm Niacin, was etwa 50 Prozent des Tageswerts pro Portion entspricht. Es enthält 655 Milligramm Natrium und 282 Milligramm Kalium.
Eine natriumreiche, kaliumarme Diät kann hohen Blutdruck verursachen und das Risiko für Herzkrankheiten, Nierenerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Laut der American Heart Association sollte die tägliche Natriumaufnahme nicht höher als 2.300 Milligramm sein - oder 1.500 Milligramm, wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben.
Dieses Huhn hat auch 0, 7 Milligramm Eisen oder 9 Prozent des Tageswertes. Nach Angaben des Amtes für Nahrungsergänzungsmittel ist Eisen wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen und unterstützt die Übertragung von Sauerstoff von der Lunge auf den Rest des Körpers.
