Das Wachstum und die Erhaltung des Gewebes beginnen im Mutterleib und setzen sich während Ihres gesamten Lebens fort. Laut der School of Life Sciences der Arizona State University werden in Ihrem Körper täglich fast 2 Billionen neue Zellen geboren. Die Nährstoffe, die Sie aus Ihrer Ernährung erhalten, unterstützen dieses Zellwachstum, während Nährstoffmängel die Gewebehaltung beeinträchtigen können. Sie benötigen ein breites Spektrum an Nährstoffen, um gesundes Gewebe zu erhalten, nicht nur einige wenige Vitamine und Mineralien. Eine ausgewogene Ernährung ist daher der beste Weg, um gesundes Gewebe zu erhalten.
Diätetisches Protein
Es ist wichtig, genügend Eiweiß in die Ernährung aufzunehmen, um gesundes Gewebe zu erhalten. Während der Verdauung zerlegt Ihr Körper das Nahrungsprotein in kleine Untereinheiten, sogenannte Aminosäuren. Ihre Zellen können diese Aminosäuren dann wieder zu Tausenden von Proteinen zusammensetzen, die zur Erhaltung Ihres Gewebes und zur Unterstützung des Zellwachstums benötigt werden. Der durchschnittliche Mann und die durchschnittliche Frau benötigen nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums täglich 56 bzw. 46 Gramm Eiweiß. Eier, Milchprodukte und Fleisch dienen als tierische Eiweißquellen, und die in Ihrer Ernährung enthaltenen Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte und sogar einige Gemüsesorten tragen ebenfalls zu Ihrer täglichen Eiweißaufnahme bei.
Essentielle Vitamine
Die Vitamine in Ihrer Ernährung tragen auch zur Erhaltung des Gewebes bei. Vitamin A spielt zum Beispiel eine Schlüsselrolle beim Zellwachstum, indem es die Genaktivität reguliert - es hilft neugeborenen Zellen, Gene zu aktivieren, die sie benötigen, um sich zu funktionalem Gewebe zu entwickeln. Es spielt auch eine wichtige Rolle beim Aufbau eines gesunden Hautgewebes und der Förderung des Blutzellwachstums. Vitamin C trägt zur Erhaltung des Gewebes bei, indem es Ihnen hilft, Kollagen herzustellen, ein Protein, das die Struktur mehrerer Gewebe in Ihrem Körper unterstützt. Die Vitamin-B-Komplex-Familie unterstützt auch das Wachstum und die Aufrechterhaltung des Gewebes, indem sie Ihrem Körper dabei hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln. So wird sichergestellt, dass Ihre Zellen über den Kraftstoff verfügen, den sie zur Erzeugung neuen Gewebes benötigen.
Essentielle Mineralien
Die Mineralien in Ihrer Ernährung helfen Ihnen dabei, gesundes Gewebe aufzubauen und zu erhalten. Kalzium zum Beispiel ist ein wesentlicher Bestandteil des Knochengewebes. Wenn Sie nicht genügend Kalzium in Ihrer Ernährung zu sich nehmen, steigt die Rate des Knochenverlustes mit zunehmendem Alter. Phosphor trägt wie Kalzium zu gesunden Knochen bei und unterstützt die Herstellung von DNA und Zellmembranen - zwei Komponenten, die für den Erhalt des Gewebes und das Zellwachstum unerlässlich sind (Kupfer trägt auch zum Erhalt des Gewebes bei - wie Vitamin C ist es an der Kollagenproduktion beteiligt.
Kohlenhydrate und Fette
Die Kohlenhydrate und Fette in Ihrer Ernährung tragen auch zum Wachstum und zur Erhaltung des Gewebes bei. Beide liefern die Energie, die Ihre Zellen zum Funktionieren benötigen, und bieten Brennstoff für das Wachstum neuer Zellen. Das Fett in Ihrer Ernährung dient auch als Quelle für Fettsäuren, die Ihr Körper verwenden kann, um gesunde Zellmembranen zu erhalten. Das USDA empfiehlt den täglichen Verzehr von 130 Gramm Kohlenhydraten und empfiehlt, dass Fett zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme ausmacht. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien bedeutet dies zwischen 44 und 77 Gramm täglich.
