Das Kochen von Rinderhackfleisch ist nicht die appetitlichste Art, das Fleisch zuzubereiten. In der Tat wird gekochtes Rinderhackfleisch oft als Hundefutter verwendet. Das Kochen hat jedoch seine Vorteile: Der Garvorgang ist schnell, einfach und leicht zu reinigen. Rinderhackfleisch wird oft zum Kochen gebracht, wenn es in einem Eintopf gekocht wird. Dies geschieht jedoch normalerweise, nachdem das Fleisch in einer Pfanne gebräunt wurde. Auch wenn Sie das Fleisch nicht bräunen möchten, können Sie es in kurzer Zeit in kochendem Wasser kochen. Der Kochvorgang hilft auch dabei, das Fett vom Rindfleisch zu trennen, was zu magerem Fleisch führt.
Schritt 1
Bringen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze auf den Herd und legen Sie Ihr Rinderhackfleisch hinein. Brechen Sie es beim Kochen mit einem Löffel in kleinere Stücke und kochen Sie weiter, bis das Fleisch gleichmäßig braun wird.
Schritt 2
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Streben Sie mindestens 1 qt an. Wasser pro Pfund Rindfleisch.
Schritt 3
Legen Sie das Rindfleisch in ein Sieb, damit das Fett abfließen kann, und geben Sie es in den Topf. Wenn Sie das Fleisch nicht zuerst bräunen möchten, brechen Sie das Rinderhackfleisch in kleine Stücke und geben Sie es ins Wasser.
Schritt 4
Kochen Sie bereits gebräuntes Fleisch einige Minuten lang oder nach einem Rezept, wenn Sie einen Eintopf zubereiten. Wenn Sie rohes Rindfleisch in kochendes Wasser fallen lassen, rühren Sie es regelmäßig mit einem Löffel um, um die Rindfleischstücke aufzubrechen. Weiter kochen, bis das Fleisch braun wird.
Schritt 5
Lassen Sie das Wasser aus dem Topf ab, bevor Sie das Rindfleisch verwenden, oder fügen Sie andere Zutaten hinzu, um das Eintopfrezept zu vervollständigen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Bratpfanne
Sieb
Topf
Trinkgeld
Rinderhackfleisch wird braun, wenn es etwa 160 Grad Fahrenheit erreicht. Zu diesem Zeitpunkt wird das Fleisch vom USDA als sicher für den Verzehr angesehen.
