Minztee aus Pfefferminzblättern ist in Kulturen des Nahen Ostens und in anderen Kulturen weltweit verbreitet. Der frische Duft von Minze macht es zu einer hervorragenden Wahl bei heißem oder kaltem Wetter. Als natürlich kalorienarmes Getränk kann es dabei helfen, den Gesamtkalorienverbrauch zu senken und Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen. Begrenzen Sie die Menge des zugesetzten Zuckers, um den Minztee gesund zu halten.
Kaloriengehalt
Pfefferminztee aus frischen oder getrockneten Blättern ist von Natur aus kalorienarm und enthält nur 2 Kalorien pro 8-Unzen-Portion. Eine gleich große Portion Fruchtsoda hat 101 Kalorien, was bedeutet, dass das Trinken von Soda anstelle von Tee Ihre gesamte Kalorienaufnahme um 99 Kalorien erhöhen kann. Dies sind ungefähr 5 Prozent Ihrer täglichen Kalorienmenge bei einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Im Gegenzug kann das Trinken von Minztee anstelle von Soda zweimal pro Woche über ein Jahr zu einem Gewichtsverlust von fast 3 Pfund führen.
Begrenzen Sie den zugesetzten Zucker
Minztee, insbesondere der in nahöstlichen Kulturen gebraute, enthält häufig viel zugesetzten Zucker, da die traditionelle Zubereitung vorsieht, dass ein sehr süßer Tee am Ende einer Mahlzeit konsumiert wird. Eine Diät mit hohem Zuckerzusatz erhöht Ihre Chancen auf Gewichtszunahme und Fettleibigkeit. Daher empfiehlt die American Heart Association nicht mehr als 6 bis 9 Teelöffel pro Tag. Zugesetzter Zucker hat keinen Nährwert und gilt nur als "leere" Kalorien. Versüßen Sie Ihren Tee stattdessen mit Stevia, einem kalorienfreien Süßungsmittel, das aus der Stevia-Pflanze hergestellt wird. Es wird in den USA als Nahrungsergänzungsmittel angeboten und ist viel süßer als Zucker. Daher wird nur wenig benötigt.
Andere Vorteile
Pfefferminzblätter enthalten eine Reihe von ätherischen Ölen mit antioxidativen Eigenschaften. Diese Öle werden freigesetzt, wenn die Blätter mit Wasser in Berührung kommen, insbesondere mit heißem Wasser, sodass die Eigenschaften auf Minztee übertragen werden. In einer in "Phytotherapy Research" veröffentlichten Übersicht aus dem Jahr 2006 wurde festgestellt, dass die Antioxidantien in Minztee eine starke antimikrobielle und antivirale Wirkung haben. Pfefferminzöl kann bei der Linderung der mit dem Reizdarmsyndrom verbundenen Symptome helfen. Eine Studie aus dem Jahr 2010 im "Pharmacognosy Magazine" ergab außerdem, dass Pfefferminzöl antimikrobielle und antioxidative Wirkungen hat.
Wie man es macht
Sie können Minztee aus getrockneten oder frischen Pfefferminzblättern und sogar aus ätherischem Minzöl zubereiten. Um es aus getrockneten Blättern zu machen, einen Teelöffel getrocknete Blätter in 1 Tasse kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Wenn Sie es aus frischen Blättern machen, können Sie entweder ganze oder gehackte Blätter verwenden. Verwenden Sie 1 Esslöffel frische Blätter und 1/8 Tasse ganze Blätter mit 1 Tasse Wasser. Bringen Sie das Wasser und die Blätter zum Kochen, bevor Sie sie fünf bis 10 Minuten ziehen lassen. Pfefferminztee aus ätherischen Ölen kann mit 2 bis 3 Tropfen Öl pro 1 Tasse heißem Wasser zubereitet werden, und es ist keine Einweichzeit erforderlich. Wenn Sie Ihren Tee süßen möchten, fügen Sie den Süßstoff während des Einweichens hinzu. Laut dem Medical Center der University of Maryland können Sie wahrscheinlich große Mengen Minztee trinken, ohne sich um Nebenwirkungen sorgen zu müssen.
