Bedeutung
Wenn Sie Ihre Ballaststoffaufnahme mit Lebensmitteln wie Salat erhöhen, können Sie die Symptome einer Divertikulose lindern und Komplikationen wie Divertikulitis, einer Entzündung, vorbeugen. Obwohl dieser Zustand möglicherweise keine erkennbaren Symptome aufweist, kann er auch Beschwerden im Unterleib, krampfartige Schmerzen, Verstopfung und Blähungen verursachen. Der Schmerz kann plötzlich und stark sein oder als leichter Schmerz beginnen, der sich über mehrere Tage verschlimmert. Sie können auch Übelkeit, Krämpfe, Erbrechen, Schüttelfrost, Fieber oder Veränderungen der Schüsselgewohnheiten haben. Die Erhöhung der Ballaststoffe wird als primäre Behandlung für diesen Zustand angesehen.
Leistungen
Ballaststoffe sind in Gemüse wie Salat sowie Obst und Getreide enthalten. Diese unverdauliche Portion dieser Lebensmittel hält Ihren Stuhl weich und senkt den Druck in Ihrem Dickdarm, sodass sich der Stuhl leichter bewegen kann. Verbrauchen Sie täglich 20 bis 35 g Ballaststoffe, um einen Nutzen zu erzielen. Kopfsalat gehört zu den Lebensmitteln mit hohem Fasergehalt und liefert laut "Nutrition for the Older Adult" von Melissa Bernstein und Ann Schmidt Luggen durchschnittlich etwa 1 g Ballaststoffe pro Tasse.
Verhütung
Laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse kann eine ballaststoffarme Ernährung Divertikulose verursachen, obwohl dies nicht nachgewiesen wurde. Die Erkrankung ist in Amerika und anderen Industrieländern verbreitet, in denen ballaststoffarme Diäten die Norm sind. Es ist selten in Asien, wo ballaststoffreiche Diäten die Norm sind. Wenn Sie Gemüsesalate und andere faserige Lebensmittel essen, können Sie Divertikulose vorbeugen.
Überlegungen
Verschiedene Salatsorten liefern unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen. Zum Beispiel enthält 1 Tasse Römersalat etwa 1, 2 g Ballaststoffe, während 1 Tasse Eisbergsalat 0, 7 g Ballaststoffe enthält. Andere Lebensmittel haben einen höheren Fasergehalt, einschließlich Linsen mit 15, 6 g pro Tasse, Kleie-Getreide mit 9, 6 g pro ½ Tasse, gekochtem Spinat mit 4, 3 g pro Tasse und gekochten Karotten mit 2, 5 g pro ½ Tasse. und Äpfel, die durchschnittlich 4 g pro Frucht enthalten.
