Gichtpatienten müssen Lebensmittel mit hohem Gehalt an organischem chemischem Purin meiden, um Ausbrüche zu verhindern. Purin erhöht die Harnsäure im Körper, die in den Gelenken kristallisieren und Gichtanfälle verursachen kann. Einige proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel sind purinreich, die meisten Protein-Shake-Zutaten jedoch nicht. Verlassen Sie sich auf Milchprodukte, um Ihr Training und Ihre Erholung zu fördern, um Gichtanfälle zu minimieren und gleichzeitig die Proteinaufnahme zu maximieren. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt, bevor Sie wesentliche Ernährungsänderungen vornehmen.
Zu verwendende Zutaten
Magermilch und normaler, fettfreier Joghurt sind die ultimativen Antigout-Shake-Zutaten. Fettarme Milchprodukte reduzieren tatsächlich das Risiko von Gichtanfällen. Daher sollten diese proteinreichen Lebensmittel Teil Ihrer täglichen Ernährung sein. Magermilch hat 8 Gramm Eiweiß und nur 83 Kalorien pro Tasse. Fettfreier Joghurt enthält 13 bis 23 Gramm Protein pro Tasse. Eine Tasse griechischer Joghurt und eine Tasse Magermilch in einem Shake oder Smoothie tragen 31 Gramm Protein und nur 213 Kalorien bei.
Proteinpulver
Zu vermeidende Zutaten
Sie werden nicht versucht sein, Ihrem Protein-Shake die schlimmsten Gicht verursachenden Lebensmittel - rotes Fleisch, Organfleisch und Meeresfrüchte - hinzuzufügen. Aber auch andere gängige Shake-Zutaten sollten vermieden werden. Der Verzehr von Fruktose ist mit einem erhöhten Gichtrisiko verbunden. Vermeiden Sie daher vorverpackte Shakes, die Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten. Minimieren Sie andere Süßstoffe mit hohem Fructosegehalt wie Agavensirup und Honig sowie Weißzucker - Saccharose -, der zu 50 Prozent aus Fructose besteht. Fügen Sie Shakes keinen Alkohol hinzu und machen Sie es sich nicht zur Gewohnheit, nach dem Training Bier zu trinken. Alkohol und Spirituosen sind reich an Purin und Gichtkranke sollten sie meiden.
Proteinbedarf
Der Bedarf an menschlichem Protein variiert zwischen 0, 4 und 0, 8 Gramm pro Pfund Körpergewicht. Zum Beispiel benötigt ein 150-Pfund-Erwachsener 60 bis 120 Gramm Protein pro Tag, abhängig von der Aktivität und der Kalorienaufnahme. 60 bis 75 Gramm pro Tag sind für die meisten ausreichend, aber Leistungssportler und ernsthafte Gewichtheber haben einen Proteinbedarf im oberen Bereich. Verbrauchen Sie kein überschüssiges Protein - mehr zu bekommen hilft Ihnen nicht, Muskeln aufzubauen. Ziel ist es, ungefähr 15 Prozent Ihrer Kalorien aus Protein zu gewinnen, um eine optimale Fitness und Gesundheit zu erreichen.
Der perfekte Shake
Um die Vorteile eines Protein-Shakes zu maximieren, sollten Sie zusätzliche Zutaten zur Gichtbekämpfung hinzufügen, die hervorragend schmecken. Kirschen helfen dabei, den Harnsäurespiegel zu senken. Fügen Sie daher gefrorene Kirschen und Vanilleextrakt zu einer Basis aus Milch und Joghurt hinzu. Kaffee scheint auch Gichtausbrüche zu reduzieren. Kaffeeeiswürfel mit Milch und einer kleinen Menge Schokoladensirup ergeben einen gefrorenen Mokka-Genuss. Die tägliche moderate Aufnahme von Vitamin C verringert die Harnsäure im Körper. Fügen Sie Ihrem Shake also einige vitamin C-reiche Früchte hinzu oder mischen Sie etwas Vitamin C-Pulver ein.
