Wenn Sie morgens oder nach dem Training angefangen haben, einen Smoothie zu trinken, fragen Sie sich möglicherweise, ob Sie Wasser oder Milch für einen Protein-Shake verwenden sollten. Beide dienen dem Zweck, der Mischung Flüssigkeit zuzusetzen, sodass die Entscheidung wirklich von den persönlichen Vorlieben und den Ernährungsbedürfnissen abhängt.
Trinkgeld
Die Entscheidung, Milch oder Wasser für Protein-Shakes zu verwenden, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, einschließlich des gewünschten Kaloriengehalts, des Geschmacks, der Ernährungsbedürfnisse und der Bequemlichkeit.
Proteinpulver mit Wasser
Der einfachste und kostengünstigste Weg, einen Protein-Shake herzustellen, ist mit Wasser. Tatsächlich verwendet das Rezept auf den meisten Produktetiketten Wasser als Flüssigkeit. Viele sagen jedoch auch, dass Sie Wasser oder Milch für einen Protein-Shake verwenden können.
Sie können Proteinpulver mit Wasser in einem Mixer, einer Shaker-Flasche oder, wenn Ihnen ein paar Klumpen nichts ausmachen, einfach in eine normale Wasserflasche geben und umrühren oder schütteln, bis sich die meisten Klumpen aufgelöst haben.
Ein grundlegender Protein-Shake mit Wasserrezept enthält wahrscheinlich die folgenden Zutaten:
- 1 Messlöffel Proteinpulver
- 1 Tasse kaltes Wasser
- 1 bis 1 1/2 Tassen gefrorenes Obst (wenn Sie frisches Obst verwenden, fügen Sie 1 Tasse Eis hinzu)
- Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und bei Smoothie-Geschwindigkeit oder niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Unterwegs entscheiden sich einige Leute für eine Shaker-Flasche, um Protein-Shakes zuzubereiten. Dies ist eine wiederverwendbare Plastikwasserflasche mit einem Deckel und einer Metallkugel in der Flasche, die die Zutaten beim Schütteln der Flasche mischt.
Wenn Sie eines davon verwenden, um Proteinpulver mit Wasser zu mischen, sollten Sie kaltes Wasser aus dem Kühlschrank verwenden, insbesondere wenn Sie ein kühles Getränk mögen. Sie können Eis hinzufügen, um es gekühlt zu halten, aber es trägt nicht zur Konsistenz des Shakes bei.
Proteinpulver mit Milch
Für einen Shake mit einer cremigeren Textur oder um Kalorien und andere Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin D hinzuzufügen, können Sie einem Protein-Shake Milch hinzufügen. Laut USDA hat 1 Tasse fettarme Milch 102 Kalorien, 8, 2 Gramm Protein, 2, 3 Gramm Fett und 12, 2 Gramm Kohlenhydrate.
Vorausgesetzt, Sie sind kein Vegetarier, laktoseintolerant oder haben eine Nahrungsmittelallergie, ist die Verwendung von Milch in einem Protein-Shake eine großartige Möglichkeit, die Proteinmenge zu erhöhen und die Kalziumaufnahme zu steigern. In der Tat empfiehlt die Akademie für Ernährung und Diätetik, ein 8-Unzen-Glas Milch zu einer Mahlzeit zu trinken, um Kalzium in Ihrer Ernährung zu steigern.
Um diese Vorteile zu nutzen, tauschen Sie einfach die empfohlene Menge Wasser in einem Protein-Shake mit Wasserrezept aus und verwenden Sie stattdessen Milch. Bei der Auswahl des Fettgehalts weist die Akademie darauf hin, dass fettfreie und fettarme Milch die gleiche Menge an Kalzium enthalten wie Vollmilch.
Sportler und begeisterte Sportler könnten interessiert sein zu wissen, dass eine im Dezember 2012 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichte Überprüfung ergab, dass sich der Zeitpunkt des Milchkonsums, insbesondere nach dem Training, positiv auf die Zunahme der Muskelmasse auswirkte, Kraft, Hypertrophie und Abnahme des Körperfetts. Durch die Studien fanden die Autoren auch heraus, dass Milchproteine Sojaproteinen bei der Förderung der Entwicklung von fettfreier Körpermasse und Muskelmasse überlegen sind.
Protein Shake zur Gewichtsreduktion
Viele kommerzielle Diätpläne erfordern die Verwendung von Mahlzeitenersatzshakes mit Protein. Einige verwenden Molkenprotein mit Milch oder Wasser zur Gewichtsreduktion. Molkeprotein ist laut der Mayo-Klinik ein Nebenprodukt des Käseherstellungsprozesses. Molke ist neben Kaseinprotein eines der beiden Hauptproteine in der Milch.
Laut USDA hat 1 Messlöffel Molkenproteinpulver-Isolat 103 Kalorien, 0 Gramm Fett, 8 Gramm Kohlenhydrate und ungefähr 18 Gramm Protein. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Zahlen auf einem generischen Proteinpulver basieren. Genaue Nährwertangaben finden Sie auf dem Produktetikett des verwendeten Proteinpulvers.
Das Ersetzen von Mahlzeiten durch Shakes, die Proteinpulver enthalten, durch Wasser kann helfen, Kalorien zu reduzieren und zu Gewichtsverlust zu führen. Aber irgendwann werden feste Lebensmittel wieder Teil Ihrer Ernährung sein, und Sie könnten diese Pfunde wieder aufbauen, wenn Sie keine anderen Ernährungsumstellungen vorgenommen haben.
Die Verwendung von Molkenprotein mit Milch oder Wasser zur Gewichtsreduktion ist jedoch eine Option, solange der Großteil Ihrer Kalorien aus festen Lebensmitteln stammt. Erwägen Sie beispielsweise, einen Ihrer Snacks, vorzugsweise während Ihrer Trainingszeit, gegen einen Protein-Shake auszutauschen.
