Obwohl viele Lebensmittel Kalium enthalten, sind Früchte hervorragende Quellen für dieses Mineral. Kalium ist notwendig für den Stoffwechsel, die Regulierung des Muskelgewebes, die Blutdruckkontrolle und das reibungslose Funktionieren der Körperzellen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr für Erwachsene 4, 7 g. Nach Angaben der National Institutes of Health sollten stillende Frauen täglich 5, 1 g Kalium zu sich nehmen.
Bananen
Laut USDA sind Bananen reich an Kalium. Sie enthalten 537 mg Kalium pro 1 Tasse Portion oder 422 mg Kalium pro Banane.
Cantaloup-Melone
Kantalupe ist reich an Kalium. Laut USDA enthält 1 Tasse dieser Frucht 427 mg Kalium und 1/8 dieser Melone enthält 184 mg Kalium.
Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte enthalten viel Kalium. Eine Tasse Orangensaft enthält 496 mg Kalium, eine Tasse Orangensaft enthält 326 mg Kalium und eine einzelne Orange enthält 237 mg Kalium. Eine Hälfte einer weißen Grapefruit enthält 175 mg Kalium; Eine Hälfte einer rosa oder roten Grapefruit enthält 166 mg Kalium.
Getrocknete Früchte
Zu getrockneten Früchten, die mehr als 1.000 mg pro Tasse enthalten, gehören Deglet Noor Datteln und kernlose Rosinen. Drei getrocknete Pfirsichhälften enthalten 388 mg Kalium.
Trauben
Laut USDA enthält eine Tasse rote oder grüne Trauben 306 mg Kalium. Zehn rote oder grüne Trauben enthalten 96 mg Kalium.
Honigmelone
Honigmelone ist kaliumreich und enthält 388 mg Kalium pro Tasse. Sogar 1/8 einer Honigmelone enthält 365 mg Kalium.
Kiwi
Laut USDA enthält eine mittelgroße Kiwi 237 mg Kalium.
Mango
Laut USDA enthält eine einzelne Mango 323 mg Kalium.
Papaya
Laut USDA enthält eine einzelne Papaya 781 mg Kalium. Nur eine Tasse Papaya enthält 360 mg Kalium.
Pfirsiche
Pfirsiche sind kaliumreich und enthalten 323 mg pro Tasse oder 186 mg pro Pfirsich.
Kochbananen
Kochbananen enthalten sehr viel Kalium, ob gekocht oder roh. Eine rohe, mittelgroße Banane enthält 893 mg Kalium. Eine Tasse Kochbananen enthält 716 mg Kalium.
Wassermelone
Laut USDA enthält ein Wassermelonenschnitz 320 mg Kalium und eine einzelne Tasse Wassermelone 170 mg Kalium.
