Linsen fallen in die Gruppe der Bohnen und Erbsen, was bedeutet, dass sie entweder auf Ihren empfohlenen Gemüsekonsum oder Ihren empfohlenen Proteinkonsum für den Tag angerechnet werden können. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt allen Personen ab 14 Jahren, im Rahmen einer gesunden Ernährung mindestens 1 1/2 Tassen Bohnen, Erbsen oder Linsen pro Woche zu essen.
Eine Portion Linsen
Eine Portion gekochtes Gemüse oder stärkehaltige Kohlenhydrate wie Linsen ist normalerweise eine halbe Tasse. Diese Portion enthält 115 Kalorien und würde als eine halbe Tasse Gemüse für die 2 1/2 bis 3 Tassen pro Tag gelten, die für Erwachsene empfohlen werden. Es entspricht auch 2 Unzen Protein, in Richtung der empfohlenen 5 bis 6 1/2 Unzen pro Tag. Das USDA empfiehlt, Linsen als Proteinfutter zu zählen, wenn Sie Ihre empfohlene Mindestproteinaufnahme für den Tag nicht erreicht haben, und als Gemüse, wenn Sie bereits genug Protein konsumiert haben.
