Ketose tritt auf, wenn Ihr Körper nach dem Ausbrennen Ihrer gespeicherten Kohlenhydrate auf Fett zurückgreift, um Energie zu gewinnen. Es tritt oft auf, wenn Menschen fasten und trainieren. Am häufigsten tritt Ketose jedoch bei Menschen auf, die kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten zu sich nehmen, die auch als ketogene Diäten bezeichnet werden. Es gibt Hinweise darauf, dass Ketose Ihre Nieren belasten kann, was zu Nierensteinen und niedrigem Blutdruck führt. Bei Diabetikern kann eine Variante der Ketose tödlich sein. Eine kleine, aber wachsende Gruppe von Angehörigen der Gesundheitsberufe sagt jedoch, Ketose sei nicht das Gift, von dem Sie glauben, dass es es war, und es ist möglicherweise besser für Sie als kohlenhydratreiches Essen. Ihre spezifischen Ernährungsgewohnheiten werden am besten von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen.
Ketose Fakten
Ketose tritt auf, wenn sich in Ihrem Blut eine Substanz ansammelt, die als Ketone oder Ketonkörper bekannt ist. Sie werden freigesetzt, wenn die Kohlenhydratspeicher Ihres Körpers aufgebraucht sind und Sie Fettspeicher für Energie abbauen müssen. Diätetiker neigen dazu, absichtlich Ketose zu verursachen, weil Sie sich dadurch weniger hungrig fühlen. Durch Ketose fühlen Sie sich jedoch auch müde und träge, denn wie "Medical News Today" berichtet, sind Ketone nicht die effizienteste Energiequelle, insbesondere für Ihr Gehirn. Ketose kann auch Ihre Nieren schädigen.
Nierenversagen
Jährlich wird in den USA bei mehr als 100.000 Menschen Nierenversagen diagnostiziert, berichtet das National Institute of Diabetes und Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Der Zustand ist gekennzeichnet durch die Unfähigkeit Ihrer Nieren, Abfälle zu beseitigen. Eine Behandlung für Nierenversagen ist die Dialyse, ein abfließender und langwieriger künstlicher Blutreinigungsprozess. Eine weitere Option ist eine Nierentransplantation. Laut NIDDK beliefen sich die Kosten für die Versorgung von Patienten mit Nierenversagen im Jahr 2005 auf fast 32 Milliarden US-Dollar. Die Bundesregierung subventioniert einen Teil der nierenbezogenen Gesundheitsversorgung.
Ketoseeffekte auf die Nieren
Sehr hohe Ketonspiegel machen Ihr Blut saurer und überlasten Ihre Nieren. "Medical News Today" berichtet, dass eine der Nebenwirkungen einer ketogenen Diät die Bildung von Nierensteinen ist. Bei der Verarbeitung höherer Proteinmengen arbeiten Ihre Nieren hart und müssen mehr Natrium, Kalzium und Kalium ausscheiden sowie mehr Nebenprodukte des Proteinstoffwechsels filtern. Dieser zusätzliche Flüssigkeits- und Elektrolytverlust kann einen niedrigen Blutdruck verursachen, eine weitere Funktion, die von Ihren Nieren vermittelt wird. Ketose bei Diabetes kann zu Ketoazidose und Koma führen und lebensbedrohlich sein.
Ketose-Kontroverse
Ein Forscher des National Institutes of Health, Richard Veech, argumentiert, dass alles, was über Ketose berichtet wird, falsch ist. Er sagte der "New York Times" im Jahr 2002, dass Ketose ein normaler Stoffwechselzustand und wohl der "natürliche Zustand des Menschen" sei. Er und andere sagen, dass die Medien und einige medizinische Behörden die Öffentlichkeit über Ketose verwirrt haben, teilweise aufgrund der tatsächlichen Bedrohung, die sie für Diabetiker darstellt. Aber für den Rest von uns, sagt Veech, ist Ketose einfach eine evolutionäre Reaktion auf die Notwendigkeit, mit gespeichertem Fett zu überleben. Veech geht noch einen Schritt weiter und sagt, Ketone seien eine bevorzugte Brennstoffquelle als Kohlenhydrate. Die Times berichtete in diesem Artikel, dass frühere Untersuchungen zeigten, dass Herz und Gehirn mit Ketonen 25 Prozent effizienter laufen als mit Blutzucker. Im Jahr 2004 berichtete eine Gruppe von Forschern der Universität Kuwait in der Zeitschrift "Experimental & Clinical Cardiology", dass sie bei einer Stichprobe übergewichtiger Menschen über einen Zeitraum von sechs Monaten keine nachteiligen Auswirkungen einer ketogenen Diät festgestellt haben (Lit. 6). Wenn Sie eine proteinreiche oder anderweitig ketogene Ernährung beginnen möchten, wenden Sie sich am besten vorher an Ihren Arzt und suchen Sie regelmäßig nach einer angemessenen Ernährung.
