Trinkgeld
Traubensaft hat den höchsten Zuckergehalt mehrerer beliebter Getränke.
Vorteile von Fruchtsaft
Trotz der Zuckermenge hat das Trinken von Fruchtsaft einige Vorteile, insbesondere im Vergleich zu Erfrischungsgetränken und anderen zuckerhaltigen Getränken. Wenn Sie nur wenig Obst zu sich nehmen, kann das Trinken von 100 Prozent Fruchtsaft anstelle von Soda dazu beitragen, einige wichtige Vitamine und Mineralien in Obst zu liefern.
Während das Essen eines Apfels besser ist als das Trinken von Apfelsaft, sagt die Harvard TH Chan School of Public Health, dass Sie, wenn Sie Ihre Früchte trinken wollen, nicht mehr als 4 bis 6 Unzen pro Tag einhalten sollten. Dies reduziert nicht nur die Zuckermenge, sondern spart auch Kalorien.
Wenn es um die Kehrseite Ihres Lieblingssafts geht, scheint es weniger Untersuchungen zu den Folgen des Trinkens von Fruchtsaft im Vergleich zu zuckerhaltigen Getränken zu geben, wie in einer in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Übersicht vom Mai 2019 berichtet. Die Autoren stellen fest, dass es zwar signifikante Hinweise gibt, die die Aufnahme von freiem Zucker in zuckerhaltigen Getränken mit metabolischen Risikofaktoren in Verbindung bringen, es jedoch immer noch unklar ist, ob die gleichen Konsequenzen für das Trinken von Fruchtsaft gelten.
Freier Zucker ist jede Art von einfachem Zucker, der Lebensmitteln und Getränken zugesetzt wird. Für die Verbraucher bedeutet dies, dass Fruchtsäfte zwar die bessere Wahl sind, jedoch mehr randomisierte, kontrollierte Studien erforderlich sind, um mit Sicherheit festzustellen, ob Fruchtsäfte bei der Erhöhung bestimmter Gesundheitszustände mit anderen Getränken vergleichbar sind.
Zucker in beliebten Säften
Wenn Sie mit der Auswahl an Fruchtsäften überfordert sind, sind Sie nicht allein. Zusätzlich zu den Grundlagen, zu denen normalerweise Orange und Apfel gehören, gibt es auch Trauben, Preiselbeeren, Kirschen, Grapefruits, Granatäpfel und vieles mehr.
Laut USDA hat ein 12-Unzen-Glas 100 Prozent Orangensaft ungefähr 178, 8 Kalorien und 42, 6 Gramm Kohlenhydrate, wobei 30, 96 Gramm aus Zucker stammen. Es hat auch 2, 5 Gramm Protein und 0, 4 Gramm Fett.
Eine 12-Unzen-Portion 100 Prozent Apfelsaft hat ungefähr 171, 6 Kalorien und 42 Gramm Kohlenhydrate, wobei 35, 76 Gramm aus Zucker stammen. Wie Orangensaft sind Protein und Fett mit 0, 372 g Protein und 0, 48 g Fett minimal.
Traubensaft schlägt sowohl den Zucker in Orangensaft als auch den Zucker in Apfelsaft. Eine 12-Unzen-Portion 100 Prozent Traubensaft hat 223, 2 Kalorien und 54, 96 Gramm Kohlenhydrate, wobei 52, 8 Gramm aus Zucker stammen. Es fehlt auch Protein und Fett mit 1, 38 Gramm Protein und 0, 48 Gramm Fett.
Cranberry-Saft ist zwar nicht so beliebt wie Orange und Apfel, gehört aber zu den Top-Fruchtsäften. Ein 12-Unzen-Glas 100 Prozent Cranberry-Saft (keine Mischung) hat 171, 6 Kalorien und 45, 36 Gramm Kohlenhydrate, wobei 45 Gramm aus Zucker stammen. Ähnlich wie Traubensaft enthält Cranberry 0, 48 Gramm Fett und 1, 45 Gramm Protein.
Tipps zur Steigerung des Obstkonsums
Obwohl 100 Prozent Fruchtsaft eine bessere Wahl ist als viele andere zuckerhaltige Getränke, fehlen ihm immer noch die Nährstoffe, die beim Verzehr ganzer Früchte anfallen. Das Erhöhen der Menge an Früchten, die Sie essen, erhöht nicht nur Ihre Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen, sondern erhöht auch Ihre Ballaststoffe für den Tag. Früchte wie Himbeeren, Äpfel, Bananen, Erdbeeren, Mango und Orangen sind ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe.
Laut der Mayo-Klinik können Ballaststoffe Verstopfung vorbeugen und lindern und beim Abnehmen und bei der Aufrechterhaltung helfen. Es hilft auch, das Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen und bestimmte Krebsarten zu senken. Die empfohlene Ballaststoffaufnahme für eine erwachsene Frau beträgt 25 Gramm, und ein erwachsener Mann sollte laut der Akademie für Ernährung und Diätetik 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen. Für Erwachsene ab 50 Jahren empfiehlt die Akademie 21 Gramm Ballaststoffe für Frauen und 30 Gramm für Männer.
Befolgen Sie einige dieser Tipps, um die Richtlinien für Ballaststoffe zu erfüllen und die Menge an ganzen Früchten in Ihrer Ernährung zu erhöhen.
- Machen Sie zum Frühstück einen Obstsalat mit Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren.
- Fügen Sie Ihrem Müsli eine geschnittene Banane hinzu
- Fügen Sie frisches oder gefrorenes Obst in einen Smoothie ein
- Machen Sie für einen schnellen Snack ein Erdnussbutter-Bananen-Sandwich
- Einen Apfel in Scheiben schneiden und in Mandelbutter tauchen
- Frieren Sie einige frische Trauben ein, um sie zu essen, wenn Sie ein Verlangen nach Zucker bekommen
