Cranberrysaft ist voll von gesundheitsfördernden Nährstoffen. Cranberry-Saft spielt nicht nur eine Rolle bei der Krebsprävention und der Herzgesundheit, sondern ist auch besonders nützlich für die Gesunderhaltung Ihrer Nieren. Cranberrysaft hilft nicht nur durch seine antibakteriellen Eigenschaften bei der Behandlung und Vorbeugung von Harnwegsinfekten, sondern auch bei der Vorbeugung der Bildung schmerzhafter Nierensteine.
Verhindert und behandelt Harnwegsinfektionen
Harnwegsinfektionen sind bei Frauen häufig. Tatsächlich leidet eine von vier Frauen im Laufe ihres Lebens an mindestens einer Harnwegsinfektion. Dies geht aus einem Bericht von 2004 hervor, der von der Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, UK) veröffentlicht wurde. Cranberry-Saft ist sehr effektiv bei der Vorbeugung von HWI. Preiselbeeren enthalten antibakterielle Verbindungen, die als Tannine bekannt sind. Tannine verhindern, dass Bakterien an den Wänden der Blase und der Nieren haften bleiben. Damit eine Infektion wachsen und gedeihen kann, müssen sich infektiöse Mikroben an den Wänden der Organe festsetzen können. Dies schafft die Voraussetzungen für eine Infektion. Durch seine antibakteriellen Eigenschaften spülen die in Cranberrysaft enthaltenen Wirkstoffe Bakterien mit dem Urin aus.
Nierensteinbildung
Preiselbeeren enthalten Chinasäure, eine saure Verbindung, die nicht im Körper abgebaut, sondern im Urin (unverändert, nicht abgebaut) ausgeschieden wird. Chinasäure erhöht den Säuregehalt des Urins geringfügig. Dies ist ausreichend, um die Bildung von unlöslichen Steinen (die entstehen, wenn sich Calcium- und Phosphationen verbinden) zu verhindern, obwohl der Säuregehalt des Urins nur geringfügig ansteigt. Bei Menschen mit wiederkehrenden Nierensteinen kann Cranberry-Saft die Menge an ionisiertem Kalzium (im Urin) um mehr als 50 Prozent senken. Dies ist sehr wichtig für die Vorbeugung, da nach Angaben von DR Guay, Autor von "Cranberry and Urinary Tract Infections", das 2009 in "Drugs" veröffentlicht wurde, etwa 75 Prozent der Nierensteine aus Calciumsalzen bestehen.
Auswahl- und Servierempfehlungen
Reiner Cranberrysaft ist extrem säuerlich. Viele kommerzielle Cranberry-Getränke verdünnen die Menge des tatsächlichen Cranberry-Safts und ersetzen ihn durch süßere Säfte wie Apfel oder Traube. Während ein Cranberry-Saft-Cocktail 25 Prozent Cranberry-Saft enthalten muss, bestehen andere Säfte mit Cranberries auf dem Etikett aus Saft, enthalten jedoch nur eine geringe Menge Cranberry-Saft. Erwägen Sie, Ihren eigenen Saftcocktail zuzubereiten. Mischen Sie reinen Preiselbeersaft mit Orangen- oder Grapefruitsaft. Oder mischen Sie es mit Erdbeeren und Crushed Ice. Eine andere Idee ist, ungesüßten Preiselbeersaft zu gleichen Teilen mit Ihrem Lieblingsfruchtsaft und sprudelndem Mineralwasser zu kombinieren, um einen angenehmen Schorleffekt zu erzielen. Mindestens 8 Unzen. leicht verdünnter Cranberrysaft reicht aus, um erhebliche gesundheitliche Vorteile zu bieten.
