Den Tag mit einem hohen Glas Saft zu beginnen, ist eine erfrischende und effektive Art, den Morgen zu beginnen. Orangensaft und Karottensaft sind reich an immunitätsförderndem Vitamin C, während Rübensaft mit Nitraten beladen ist, um eine gesunde Durchblutung zu unterstützen. Frischer Saft ist am besten, damit Sie Ihren Tag ohne Überdosierung von Zucker beginnen können.
Trinkgeld
Karotten-, Orangen- und Rübensaft sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das Ihre Zellen von den freien Radikalen reinigt, die Ihr Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und bestimmte Arten von Krebs erhöhen können.
Antioxidantien zur Krebsbekämpfung
Orangen und Karotten enthalten beide viel Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das Ihre Zellen von den freien Radikalen befreit, die als Nebenprodukt von Stoffwechselprozessen wie Atmung und Verdauung auftreten. Freie Radikale werden auch durch die Exposition gegenüber Umweltgiften wie Zigaretten- oder Zigarettenrauch und anderen Schadstoffen verursacht. Ähnlich wie Rost auf Eisen wächst, greifen freie Radikale Ihre Zellen an und erhöhen das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und bestimmte Arten von Krebs. Sie tragen auch zu den sichtbaren Zeichen des Alterns bei. Vitamin C unterstützt nach Angaben der National Institutes of Health die Kollagenproduktion, unterstützt das Immunsystem und hilft dem Körper, Nicht-Häm-Eisen, das in Pflanzen wie Spinat enthalten ist, aufzunehmen.
Beta-Carotin und Vitamin A
Zusätzlich zu Vitamin C liefern Karotten laut Medical News Today auch Beta-Carotin und Vitamin A. Carotinoide können dazu beitragen, das Risiko für Darmkrebs und Lungenkrebs bei Nichtrauchern zu verringern. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um einen Kausalzusammenhang zu überprüfen. Es ist seit langem bekannt, dass das Vitamin A in Karotten ein gesundes Sehvermögen unterstützt. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Xerophthalmie führen, einer degenerativen Erkrankung, die Ihr Sehvermögen bei Tag beeinträchtigen und es sehr schwierig machen kann, bei schlechten Lichtverhältnissen und insbesondere bei Dunkelheit klar zu sehen. wie wenn man nachts fährt. Ein Smoothie- oder Saftmischgetränk aus Karotten-, Rüben- und Orangensäften enthält Beta-Carotin und Vitamin A sowie eine starke Dosis Vitamin C.
Nitrate für eine gesunde Durchblutung
Rüben sind reich an Nitraten. Natürlich vorkommende Nitrate, wie sie in Obst und Gemüse enthalten sind, können laut WebMD dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und die Ausdauer während des Trainings zu erhöhen. Nitrate werden durch Enzyme auf Ihrer Zunge in Nitrit umgewandelt. Wenn dieses Nitrit nicht in ein Nitrosamin verwandelt wird, wandert es in Stickoxid, das ein Vasodilatator ist. Das heißt, es hilft, Ihre Blutgefäße zu öffnen und den Blutfluss zu fördern, was Ihren Blutdruck senkt. Das Hinzufügen von Karotten- und Orangensäften mit ihrer hohen Konzentration an Vitamin C zu Rübensaft hemmt die Bildung von Nitrosaminen, von denen einige krebserregend sind.
Weitere Vorteile von Orangen-, Rüben- und Karottensaft
Während es immer besser ist, ganzes Obst und Gemüse zu essen, um den vollen Nutzen aus ihren Vitaminen, Mineralien und insbesondere Ballaststoffen zu ziehen, hat das Entsaften laut der Mayo-Klinik einige Vorteile. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie Probleme mit der Textur haben. Durch das Mischen von Orangen-, Karotten- und Rübenfruchtsäften können Sie mit den Proportionen spielen, um genau den Geschmack zu erhalten, der Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Sie können auch andere Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel haben Orangen-, Karotten-, Rüben- und Ingwersaft einen leicht würzigen Geschmack, der im Sommer besonders erfrischend ist, und der Ingwer verstärkt auch den vasodilatierenden Effekt und unterstützt eine reibungslose Durchblutung.
