Karottensaft ist eine süße und herzhafte Alternative zu gängigen Gemüsesaftsorten wie Tomatensaft, eine gute Option für eine gesunde und nahrhafte Beilage zu einer Mahlzeit. Karottensaft hat jedoch andere Vorteile. Karotten können viele gute Dinge für Ihren Magen tun, einschließlich der Erhaltung seiner Gesundheit und der Vorbeugung bestimmter Zustände und Krankheiten.
Verhindert Magenkrebs
Laut dem National Cancer Institute sterben jedes Jahr mehr als 10.000 Amerikaner an Magenkrebs oder Magenkrebs. Weitere 20.000 Amerikaner erhalten jedes Jahr eine Diagnose dieser Krankheit. Das Trinken von Karottensaft kann helfen, Magenkrebs vorzubeugen. Eine in der Februarausgabe 2007 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie zeigt, dass Vitamin A, eine Nährstoffversorgung mit Karotten, Ihr Krebsrisiko senken kann. Eine 1-Tasse-Portion Karottensaft enthält 45.133 IE Vitamin A, ein Mehrfaches der empfohlenen Tagesdosis von 5.000 IE.
Erhält die Magenschleimhaut
Die Magenschleimhaut wird als Magenschleimhaut bezeichnet. Es schützt Ihre Magenhöhle vor Mikroorganismen und schmiert die Lebensmittel, die Ihren Magen erreichen, um sie in diesem Organ zu bewegen. Eine Schädigung der Magenschleimhaut kann eine Reihe von Erkrankungen auslösen, darunter Magengeschwüre und Gastritis oder Entzündungen der Magenschleimhaut. Das im Karottensaft enthaltene Vitamin A kann helfen, diese Probleme zu verhindern. Untersuchungen, die im Dezember 2003 im "Journal of Physiology and Pharmacology" veröffentlicht wurden, legen nahe, dass die Zufuhr ausreichender Mengen dieses Vitamins dazu beiträgt, den Abbau der Magenschleimhaut zu verhindern. Da diese Forschung an Rattenmodellen durchgeführt wurde, ist Forschung am Menschen erforderlich.
Beeinflusst das Hungergefühl
Wenn Sie aus Karottensaft und anderen Lebensmitteln genügend Ballaststoffe zu sich nehmen - 25 g täglich für Frauen und 38 g für Männer -, fühlen Sie sich länger satt, vor allem, indem Sie Ihren Magen mit Ballaststoffen füllen. Je voller Sie sich fühlen, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass Sie Lebensmittel konsumieren, was Ihnen beim Abnehmen helfen kann. In der August 2010-Ausgabe des "Journal of American College of Nutrition" wurde festgestellt, dass Studienteilnehmer, die ballaststoffreiche Lebensmittel aßen, einen größeren Gewichtsverlust aufwiesen als Probanden, die keine ballaststoffreiche Ernährung konsumierten. Eine 1-Tasse-Portion Karottensaft trägt 1, 9 g Ballaststoffe zu Ihrer täglichen Ernährung bei.
Verhindert Gastroparese
Das Trinken von Karottensaft kann helfen, eine als Gastroparese bekannte Krankheit oder eine verzögerte Magenentleerung zu verhindern. Dies kann Sodbrennen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Bauchkrämpfe auslösen. Es wird oft durch Diabetes verursacht, aber dank der Vitamine und Mineralien im Karottensaft können Sie Diabetes - und Gastroparese - vermeiden. Magnesium, Vitamin E und Vitamin C können das Risiko für Diabetes verringern, und Karottensaft enthält all diese Nährstoffe. Wenn Sie Karottensaft in Ihren Speiseplan aufnehmen, wird Ihr Magen geschützt.
