Menschen wenden sich oft Fast Food zu, weil es schnell, bequem und leicht verfügbar ist. Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten kann ein häufiger Fast-Food-Verzehr jedoch zur Gewichtszunahme beitragen. Während McDonald's zum Frühstück einige gesunde Optionen anbietet, ist der Großteil des Morgenmenüs reich an Kalorien, Fett und Natrium. Aber wenn McDonald's Ihre einzige Option für das Frühstück ist, können Sie Kalorien sparen und Ihr Gewicht besser kontrollieren, wenn Sie die gesunden Entscheidungen kennen, bevor Sie hineingehen.
Gesunde Optionen
Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse, eine Interessenvertretung für Ernährung, betrachtet das Fruit n 'Yogurt Parfait von McDonald's als eine der gesünderen Lebensmittel unter allen Fast-Food-Restaurants der Spitzenkette. Eine Portion der Joghurt-Frucht-Mischung enthält 150 Kalorien, 2 Gramm Gesamtfett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 70 Milligramm Natrium, 30 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Protein. Das Obst-Ahorn-Haferflockenmehl ist auch eine gesunde Frühstücksoption mit 290 Kalorien, 4 Gramm Gesamtfett, 1, 5 Gramm gesättigtem Fett, 160 Milligramm Natrium, 58 Gramm Kohlenhydraten, 5 Gramm Ballaststoffen und 5 Gramm Protein pro Portion.
Gesündere Entscheidungen treffen
Bei McDonald's können Sie jedes Frühstück oder Sandwich mit Eiweiß aufhellen. Sie bieten auch eine gesündere Version des beliebten Egg McMuffin namens Egg White Delight an, das Eiweiß und extra mageren kanadischen Speck auf einem englischen Vollkornmuffin enthält. Eine Portion Egg White Delight enthält 250 Kalorien, 7 Gramm Gesamtfett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 770 Milligramm Natrium, 30 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 18 Gramm Protein. Zum Vergleich: Das normale Ei McMuffin enthält 290 Kalorien, 12 Gramm Gesamtfett, 5 Gramm gesättigtes Fett, 740 Milligramm Natrium, 31 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 17 Gramm Protein. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Eiweiß Delight immer noch reich an Natrium ist, was Ihr Risiko für Bluthochdruck erhöhen kann. Sie sollten Ihre Aufnahme laut USDA auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag oder weniger als 1.500 Milligramm beschränken, wenn Sie bereits einen hohen Blutdruck haben oder älter als 51 Jahre sind.
Menü dekonstruieren
In einem Artikel auf der CookingLight-Website schlägt die Ernährungsberaterin Karen Ensel vor, dass Sie bei McDonald's Ihr eigenes gesundes Frühstück zubereiten, indem Sie einzelne Artikel bestellen. Bestellen Sie beispielsweise ein englisches Vollkorn-Muffin trocken mit einer regulären Größenordnung von Rührei für 300 Kalorien, 12 Gramm Gesamtfett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 400 Milligramm Natrium, 28 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 20 Gramm Protein. Dieses dekonstruierte Frühstück enthält etwa die Hälfte der Natriummenge wie Egg McMuffin und Egg White Delight. Außerdem können Sie noch mehr Kalorien und Fett sparen, wenn Sie die normalen Eier durch Rühreiweiß ersetzen.
Nicht so gesunde Entscheidungen
Unter den wenigen gesunden Frühstücksoptionen bei McDonalds gibt es eine Reihe nicht so gesunder Optionen. Zum Beispiel haben alle Big Breakfast-Mahlzeiten bei McDonald's mehr als 700 Kalorien, und das Big Breakfast mit Hotcakes und einem großen Keks ist reich an Kalorien, Fett und Natrium mit 1.150 Kalorien, 60 Gramm Gesamtfett, 20 Gramm gesättigten Fettsäuren. 2.260 Milligramm Natrium, 116 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Ballaststoffe und 36 Gramm Protein. Wenn Sie bei McDonald's ein gesünderes Frühstück zu sich nehmen möchten, sollten Sie außerdem Sandwiches oder Mahlzeiten vermeiden, die Fleisch wie Wurst oder Speck enthalten, das reich an Kalorien und gesättigten Fettsäuren ist. Eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren kann Ihren Cholesterinspiegel erhöhen, was Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 schlagen vor, dass Sie Ihre Aufnahme auf weniger als 10 Prozent der Kalorien oder nicht mehr als 22 Gramm bei einer Diät mit 2.000 Kalorien beschränken.
