Eine ausgewogene Ernährung bedeutet, die richtige Menge an Nährstoffen zu sich zu nehmen, um den Körper mit der Energie zu versorgen, die er benötigt, um richtig zu funktionieren. Es bedeutet auch, die richtige Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, um Wachstum und Entwicklung zu unterstützen. Eine ausgewogene Ernährung enthält nährstoffreiche Lebensmittel aller Lebensmittelgruppen. Menschen, die sich ausgewogen ernähren, fühlen sich besser und bei besserer Gesundheit, sagt die American Dietetic Association.
Wachstum und Entwicklung
Eine ausgewogene, gesunde Ernährung hilft Kindern zu wachsen und zu lernen. Es beugt auch Fettleibigkeit vor, heißt es auf der Website der National Institutes of Health (NIH) von Medline Plus. Eine ausgewogene Ernährung zur Unterstützung des Wachstums und der Entwicklung von Kindern umfasst fünf Portionen Obst und Gemüse täglich. magere Proteine wie mageres Fleisch, Nüsse und Eier; Vollkornprodukte für Ballaststoffe; und Milch für Kalzium und Eiweiß.
Gewichtskontrolle
Eine ausgewogene Ernährung hilft bei der Gewichtskontrolle, heißt es auf der Website Helpguide.org. Kalorien sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, heißt es in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. Der Kalorienbedarf hängt von Alter, Aktivitätsniveau und Gewichtszielen ab. Eine ausgewogene Ernährung umfasst kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß. Diese Lebensmittel stillen den Hunger und decken gleichzeitig den Nährstoffbedarf mit weniger Kalorien, um ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten.
Verbesserte Energie
Kalorien sind die in Lebensmitteln gespeicherte Energiemenge. Laut Medline Plus liefert eine ausgewogene Ernährung die richtige Menge an Energie und maximiert gleichzeitig die Nährstoffaufnahme. Die aufgenommenen Lebensmittel liefern neben Vitaminen und Mineralstoffen Energie für die Zellen, Organe und das Muskelgewebe des Körpers. Menschen, die sich ausgewogen ernähren, sind körperlich motivierter und können klarer denken, sagt Medline Plus.
Reduziertes Krankheitsrisiko
Die richtigen Lebensmittel verringern das Risiko für chronische Krankheiten, heißt es auf der Helpguide.org-Website. Laut FamilyDoctor.org, einer Website der American Academy of Family Physicians, besteht bei Menschen, die eine fettreiche Ernährung zu sich nehmen, ein erhöhtes Risiko, an Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs zu erkranken. Eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln mit hohem Vitamin A-, C- und E-Gehalt; Selen; Kalium; Ballaststoff; und essentielle Fettsäuren schützen vor chronischen Krankheiten.
Abnehmende Depression
Eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und hochwertigem Fleisch und Fisch ist, kann helfen, Depressionen und Angstzuständen vorzubeugen, heißt es in der im American Journal of Psychiatry veröffentlichten Studie "Association of Western and Traditional Diets With Depression and Anxiety in Women". Diese große, in Australien durchgeführte Querschnittsstudie ergab, dass Frauen, die sich ausgewogen ernähren, mit geringerer Wahrscheinlichkeit an Depressionen leiden. Die Studie zeigte auch, dass Menschen, die eine Diät mit hohem Anteil an raffiniertem Mehl, verarbeiteten Lebensmitteln und gesättigten Fettsäuren zu sich nahmen, ein höheres Risiko hatten, an Depressionen zu erkranken.
