Im Allgemeinen enthalten die meisten Früchte wenig Eisen - ein Nährstoff, der zur Herstellung von Proteinen in Ihren Muskeln und im Blut benötigt wird. Bananen sind keine Ausnahme. Sie sind jedoch mit vielen anderen nützlichen Nährstoffen beladen. Solange Sie Ihren Eisenbedarf durch den Verzehr anderer eisenreicher Lebensmittel decken, können Sie Bananen - in Maßen - in Ihre Ernährung aufnehmen, obwohl es sich um eisenarme Lebensmittel handelt.
Eisen in Bananen
Die National Nutrient Database for Standard Reference des US-Landwirtschaftsministeriums berichtet, dass eine extra kleine Banane etwa 0, 21 Gramm Eisen enthält, während eine mittelgroße Banane 0, 31 Gramm Eisen enthält. Sogar eine extra große Banane, die 9 Zoll oder länger ist, enthält nur 0, 4 Gramm oder Eisen. Diese geringe Menge an Eisen in Bananen reicht nicht aus, um Ihren täglichen Eisenbedarf zu decken.
Täglicher Eisenbedarf
Ihr täglicher Eisenbedarf richtet sich nach Ihrem Alter und Geschlecht. Das Office of Dietary Supplements berichtet, dass die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Eisen 8 Milligramm täglich für Männer, 8 Milligramm für Frauen über 50 Jahre und 18 Milligramm pro Tag für nicht schwangere, nicht stillende Frauen im Alter von 19 bis 8 Jahren beträgt 50, 27 Milligramm während der Schwangerschaft und 9 Milligramm oder Eisen täglich für stillende Frauen.
Andere nützliche Nährstoffe
Bananen sind zwar eisenarm, können Ihnen aber dabei helfen, Ihren gesamten Bedarf an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Kalium zu decken. Das USDA berichtet, dass eine mittelgroße Banane Ihnen ungefähr 27 Gramm Kohlenhydrate - einschließlich 3 Gramm Ballaststoffe - und 422 Milligramm Kalium liefert. Sie sollten ungefähr 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten erhalten. Die meisten Frauen benötigen täglich 25 Gramm Ballaststoffe, während Männer gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 38 Gramm pro Tag anstreben sollten. Der Kaliumbedarf für erwachsene Männer und Frauen, einschließlich schwangerer Frauen, beträgt 4.700 Milligramm täglich - während stillende Frauen dies benötigen 5.100 Milligramm Kalium pro Tag, stellt das Institute of Medicine fest.
Eisenreiche Alternativen
Unabhängig davon, ob Sie Bananen essen oder nicht, stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag mindestens einige eisenreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um Ihren täglichen Eisenbedarf zu decken. Rotes Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel liefern Eisen, das leicht von Ihrem Körper aufgenommen werden kann. Zu den eisenreichen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis gehören mit Eisen angereicherte Frühstückszerealien, Rosinen, Hülsenfrüchte - insbesondere Sojabohnen - und Spinat. Wenn Sie schwanger sind oder schwanger werden könnten, fragen Sie Ihren Arzt, ob eine Eisenergänzung für Sie geeignet ist.
