Ältere Erwachsene erhalten oft nicht die Kalorien oder Nährstoffe, die sie benötigen, da der Appetit und die Beweglichkeit eingeschränkt sind. Schnelle Gewichtsabnahme ist nach dem 70. Lebensjahr üblich und kann zu gesundheitlichen Problemen führen.
Kalorien
Laut dem National Policy and Resource Center für Ernährung und Altern der Florida University benötigen Männer im Alter von 50 bis 70 Jahren ungefähr 2.200 Kalorien pro Tag, während Frauen im Alter von 50 bis 70 Jahren 1.980 Kalorien pro Tag benötigen. Nach dem 70. Lebensjahr sinkt der Kalorienbedarf aufgrund des verringerten Stoffwechsels, der Bewegung und des Energiebedarfs. Männer benötigen ungefähr 2.050 Kalorien pro Tag und Frauen benötigen ungefähr 1.870 Kalorien pro Tag.
Makronährstoffe
Es ist wichtig, ausreichend Kalorien aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett aufzunehmen, um die notwendigen Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Etwa 10 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien sollten aus Protein stammen, um die Muskel- und Knochenbildung aufrechtzuerhalten. Etwa 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten. Ungefähr 20 Prozent, aber nicht mehr als 35 Prozent der Kalorien sollten aus Fett stammen, was zur Aufrechterhaltung der Zellfunktion und der Körpermasse beiträgt.
Andere Ernährung
2007 modifizierte die Tufts University die Ernährungspyramide, um ältere Erwachsene aufzunehmen. Es hat jetzt eine Faserkomponente. Stellen Sie sicher, dass die aus Kohlenhydraten gewonnenen Kalorien reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung und den Stuhlgang regulieren. Nach dem 60. Lebensjahr kann der Durstmechanismus abnehmen, sodass Sie möglicherweise nicht genug Wasser trinken, was zu einer Dehydrierung führt. Achten Sie darauf, zu jeder Mahlzeit Wasser zu trinken.
