Tomaten enthalten erhebliche Mengen an Vitamin C, Kalium, Lycopin und anderen Nährstoffen in einer sehr kalorienarmen Packung. Ihre Kalorienzahl hängt von verschiedenen Variablen ab, einschließlich Farbe und Größe. Wenn Sie Ihre Tomaten jedoch hauptsächlich auf käsigen Pizzas oder Pastagerichten zubereiten, wird ihr kalorienarmer Inhalt durch die hohen Kalorien in den anderen Zutaten überfordert. Wählen Sie daher für die gesündeste Option nur minimal verarbeitete Tomaten.
Kalorien in roten Tomaten
Eine mittelgroße rohe rote Tomate mit einem Durchmesser von etwa 2 1/2 Zoll wiegt 44 Kalorien, und das Kochen ohne Öl ändert nichts an der Kalorienzahl. Wenn Sie für die Zubereitung von Sauce oder Salsa Pflaumen oder italienische Tomaten verwenden, liefert jede nur 11 Kalorien. Jede Kirschtomate in Ihrem Salat enthält 3 Kalorien, und eine Scheibe Tomate auf Ihrem Sandwich oder Burger addiert die gleiche Anzahl zu Ihrer Gesamtsumme.
Eine Tomate einer anderen Farbe
Wie Paprika kommen Tomaten in einem Regenbogen von Farben mit jeweils unterschiedlichen Kalorienzahlen. Beispielsweise hat eine mittelgroße rohe Orange-Tomate 18 Kalorien und eine gelbe Tomate derselben Größe 32 Kalorien. Wenn Sie grüne Tomaten mögen, fügt eine mittelgroße Frucht Ihrer täglichen Menge 28 Kalorien hinzu. Beachten Sie jedoch, dass das Auftragen von grünen Tomatenscheiben in Semmelbröseln und das Braten in Öl die Kalorienzahl pro Portion erheblich erhöhen.
