Ein perfekt reifer Pfirsich kann saftiger und süßer sein als das beste Dessert der Welt. Dies kann es schwer machen zu glauben, dass diese köstliche Frucht sowohl kalorienarm als auch nährstoffreich ist - aber es ist so. Der Kaloriengehalt macht es zur perfekten Wahl als kleiner Snack oder als süßes Topping auf Joghurt.
Kalorienzählung
Genau wie bei allen Lebensmitteln spielt die Portionsgröße eine Rolle. Kalorien in einem Pfirsich variieren je nach Größe der Frucht. Ein Pfirsich, der 2 3/4 Zoll im Durchmesser hat, hat ungefähr 68 Kalorien und 17 Gramm Kohlenhydrate. Ein kleinerer Pfirsich - 2 1/2 Zoll im Durchmesser - enthält nur 51 Kalorien und 13 Gramm Kohlenhydrate.
Nährstoffüberlegungen
Der kalorienarme Aspekt von Pfirsichen ist ansprechend, aber was sie wirklich zu einem kraftvollen Biolebensmittel macht, sind die Nährstoffe, mit denen sie verpackt sind. Pfirsiche sind eine gute Quelle für Ballaststoffe - 2, 2 Gramm in einem mittelschweren Pfirsich - und eine großartige Quelle für Vitamin C. Um die Süße und den Vitamin C-Nutzen zu maximieren, wählen Sie einen Pfirsich mit fester, fusseliger Haut, der im reifen Zustand leichtem Druck ausgesetzt ist.
