Oliven haben nur vier bis fünf Kalorien. "Kalorienarme" Lebensmittel enthalten 40 Kalorien oder weniger pro Portion, gemäß den Kennzeichnungsrichtlinien der US-amerikanischen Food and Drug Administration, und eine Portion von 10 grünen oder schwarzen Oliven enthält nur 40 Kalorien. Das Entfernen der Gruben und das Füllen mit anderen Nahrungsmitteln wie Knoblauch, Paprika oder Käse kann den Kaloriengehalt erheblich erhöhen. Auch das Hinzufügen von Öl zu Oliven als Dressing erhöht die Anzahl der Kalorien.
Hinzufügen von Kalorien zu Oliven
Das Füllen von Oliven mit Käse erhöht den Fettgehalt der Oliven erheblich, wodurch Kalorien hinzugefügt werden. Ein Gramm Fett versorgt Ihren Körper mit 9 Kalorien. Durch Hinzufügen von Blauschimmelkäse, Frischkäse oder Ziegenkäse werden 8 bis 9 Gramm Fett pro Unze Käse hinzugefügt. Das Füllen von Oliven mit Paprika oder Knoblauch erhöht den Kaloriengehalt der Oliven nicht wesentlich, sondern nur ein Teelöffel Olivenöl fügt 4, 5 Gramm Nahrungsfett hinzu.
