Nacho-Gewürzmischung, die im Supermarkt in einem Umschlag oder Gewürzglas vorverpackt geliefert wird, ist kostengünstig und praktisch, kann jedoch viel unnötiges Natrium und manchmal sogar Zucker enthalten. Glücklicherweise ist es nicht schwierig oder kompliziert, zu Hause eine eigene Nacho-Gewürzmischung herzustellen. Die mexikanische Gewürzmischung kann aromatisch sein, ohne übermäßig scharf zu sein. Wenn Sie sie selbst herstellen, können Sie die Hitze erhöhen oder so mild halten, wie Sie möchten.
Schritt 1
Gießen Sie gleiche Mengen Chilipulver und Zwiebelflocken in eine kleine Schüssel. Etwa eine halbe Tasse ist gut genug, um genug Nacho-Gewürzmischung für eine Weile zuzubereiten. Chilipulver ist aromatisch, aber nicht unbedingt scharf. Verwechseln Sie es also nicht mit rotem Pfeffer. Wenn Sie die Textur von Zwiebelflocken nicht mögen, ersetzen Sie Zwiebelpulver und reduzieren Sie die Menge auf etwa 2 EL.
Schritt 2
Fügen Sie 4 EL hinzu. Jeweils Koriander- und Knoblauchflocken in die Schüssel geben. Die Messungen müssen nicht genau sein, da jeder Geschmack anders ist. Hab keine Angst zu experimentieren.
Schritt 3
Geben Sie ungefähr 2 EL. Jeweils Kreuzkümmel und Thymian in die Schüssel geben und alles gut mit einer Gabel mischen.
Schritt 4
Übertragen Sie den Inhalt der Schüssel in ein Glas mit Deckel, um Ihre Nacho-Gewürzmischung frisch zu halten.
Dinge, die du brauchen wirst
-
Chilipulver
Zwiebelflocken
Kleine Schüssel
Zwiebelpulver (optional)
Koriander
Knoblauchflocken
Kreuzkümmel
Thymian
Gabel
Jar mit Deckel
Trinkgeld
Fügen Sie Ihrem Nacho-Gewürz ein kleines Stück Paprika oder Chiliflocken hinzu, um ein wenig mehr Würze zu erhalten.
Warnung
Verwenden Sie nicht viele Chiliflocken oder Paprika in Gerichten, die kleinen Kindern serviert werden.
