Kokosnüsse können als Nuss, Samen und Frucht klassifiziert werden - verwechseln Sie jedoch Kokoswasser nicht mit Kokosmilch. Kokoswasser ist die dünne Flüssigkeit in der Mitte einer jungen grünen Kokosnuss; Kokosmilch wird hergestellt, indem das Fleisch der Kokosnuss mit Wasser zerdrückt wird, um ein dickes Fruchtfleisch zu erhalten, das dann gekocht wird. Im Gegensatz zu Kokosmilch enthält Kokosnusswasser von Natur aus wenig Zucker, Natrium und Fett sowie viel Kalium, Magnesium und Kalzium. Eine im Herbst 2006 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlichte Studie zeigt, dass Kokoswasser das Gesamtcholesterin und das "schlechte" LDL-Cholesterin senkt und gleichzeitig das "gute" HDL-Cholesterin erhöht.
Schritt 1
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Kokoswasser und einem Fruchtsmoothie. Verwenden Sie tropische Früchte wie Banane, Ananas oder Mango, um den milden nussigen Geschmack der Kokosnuss zu ergänzen. Fügen Sie Protein mit Mandelbutter, Leinsamen oder Joghurt hinzu.
Schritt 2
Trinken Sie nach dem Training Kokoswasser. Bruce Fife, Autor von "Kokosnusswasser für Gesundheit und Heilung", erklärt, dass Kokosnusswasser "Nature's Gatorade" ist und kommerziellen Sportgetränken aufgrund seines hohen Elektrolytgehalts überlegen ist.
Schritt 3
Mit Kokoswasser kochen. Bilden Sie Reis mit Kokosnusswasser anstelle vom normalen Wasser, das Aroma sowie alle gesundheitlichen Vorteile hinzufügt. Sie könnten Kokoswasser als Grundlage für Suppen verwenden - insbesondere für eine Suppe mit asiatischem Flair. Ersetzen Sie Milch oder Wasser in Ihren Backwaren durch Kokosnusswasser - Leckereien von Bananen-Nuss-Muffins bis hin zu Ananas-Upside-Down-Kuchen würden vom nussigen Geschmack von Kokosnusswasser profitieren.
Trinkgeld
Kokoswasser kann teuer sein - Sie können Geld sparen, wenn Sie in großen Mengen kaufen.
Warnung
Verwenden Sie kein Kokoswasser, wenn Sie allergisch gegen Kokosnüsse sind. Kokoswasser kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, ist jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung oder cholesterinsenkende Medikamente.
