Wenn Sie hausgemachte Marshmallows oder knusprige Reisquadrate herstellen oder nur normale kommerzielle Marshmallows aushärten möchten, denken Sie daran, dass Marshmallows durch Einwirkung von Luft und kühlen Temperaturen hart werden. Die Aufbewahrung in einem dicht verschlossenen Behälter ist der beste Weg, um sie weich und frisch zu halten. Stellen Sie die entgegengesetzte Umgebung bereit, und sie werden hart.
Kühlschrank Methode
Schritt 1
Legen Sie die Marshmallows oder Reisleckereien auf einen Teller oder ein Tablett und stellen Sie sie in den Kühlschrank oder an einen kühlen, trockenen Ort. Decken Sie sie nicht mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab, um Feuchtigkeit zu speichern.
Schritt 2
Die Marshmallows mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit sie aushärten können.
Schritt 3
Nehmen Sie die Marshmallows aus dem Kühlschrank und schneiden Sie knusprige Reisleckereien oder hausgemachte Marshmallows in Quadrate. Wenn sie noch zu weich sind, geben Sie sie zurück und lassen Sie sie weiter aushärten. Diese Methode bewirkt, dass sich die Marshmallows schneller aufbauen, ohne sie auszutrocknen.
Ofenmethode
Schritt 1
Kommerzielle Marshmallows auf einem Backblech verteilen. Schalten Sie den Backofen auf die niedrigste Stufe und heizen Sie ihn vor. Schalten Sie es aus und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen.
Schritt 2
Legen Sie die Marshmallows für 20 bis 30 Minuten in den Ofen. Die warme Luft trocknet sie aus, ohne sie zu schmelzen.
Schritt 3
Nehmen Sie die Marshmallows aus dem Ofen und testen Sie sie. Legen Sie sie wieder in den Ofen, wenn sie noch weich sind. Diese Methode funktioniert gut, wenn Sie kommerzielle Marshmallows für ein Bastelprojekt für Kinder härten. Die Marshmallows werden fest und trocken und sind nicht zum Essen ansprechend.
Trinkgeld
Besprühen Sie das Messer vor dem Schneiden von Marshmallows und knusprigen Reisquadraten mit Antihaft-Kochspray, um das Anhaften zu verringern. Ein Pizzamesser eignet sich gut zum Schneiden von hausgemachten Marshmallows.
