Es ist nicht überraschend, dass Blähungen im Bauchraum eine relativ häufige Verdauungsbeschwerde sind. Es kann durch Ernährung, Lebensstil und bestimmte chronische Erkrankungen ausgelöst werden und tritt häufig zusammen mit häufigen Verdauungsproblemen wie Verstopfung auf. Unabhängig davon, ob Sie dieses aufgeblasene Gefühl mit dem engen Bauch regelmäßig oder selten spüren, ist es nicht immer einfach, die Ursache zu bestimmen. Obwohl bestimmte Lebensmittel häufig mit Blähungen in Verbindung gebracht werden, können andere Lebensmittel - einschließlich solcher, die im Allgemeinen die Verdauungsgesundheit fördern, wie Tomaten - bei manchen Menschen zu Blähungen führen.
Tomaten und Verdauung
Tomaten sind weithin als gesunde, kalorienarme Quelle für Vitamin C, Kalium und nützliche Antioxidantien anerkannt. Mit ihrer moderaten Menge an Ballaststoffen und ihrem hohen Wassergehalt - die Frucht liefert etwa 2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse und enthält fast 95 Gewichtsprozent Wasser - fördern Tomaten die Verdauungseffizienz und die Regelmäßigkeit des Darms. Diese allgemein positiven Eigenschaften können jedoch Blähungen auslösen, insbesondere wenn Sie große Mengen Tomaten konsumieren oder Ihre Ernährung ansonsten ballaststoffarm ist. Das durch Wasser verursachte Aufblähen ist typischerweise von kurzer Dauer, während das Aufblähen, das durch einen plötzlichen Anstieg der Ballaststoffe hervorgerufen wird, häufig von Darmgas begleitet wird.
Empfindlichkeit gegenüber Tomaten
Tomaten sind trotz ihres hohen Wassergehalts relativ sauer. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, kann das Essen von Tomaten die Magenschleimhaut reizen und Entzündungen und leichte Blähungen auslösen. Ein deutliches Aufblähen nach dem Verzehr von Tomaten kann jedoch ein Zeichen für eine Unverträglichkeit sein - eine chemische Reaktion, die möglicherweise erst nach dem Verzehr einer bestimmten Menge des problematischen Lebensmittels auftritt. Tomaten sind wie Milchprodukte, Schokolade und Zitrusfrüchte eine häufige Ursache für Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann wiederum zu Blähungen und Blähungen oder zu einer sichtbaren Zunahme des Bauchumfangs führen.
Auswirkungen auf IBS und GERD
Tomaten können bei häufigen zugrunde liegenden Verdauungsstörungen, einschließlich Reizdarmsyndrom und gastroösophagealer Refluxkrankheit, mit größerer Wahrscheinlichkeit Blähungen auslösen. Obwohl IBS ein komplexes Problem ist, das nicht gut verstanden wird, wird angenommen, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bei einigen Patienten häufige IBS-Symptome, einschließlich Blähungen, auslöst. Es ist bekannt, dass Tomaten und andere saure Lebensmittel bei einigen Menschen GERD-Symptome hervorrufen. GERD, auch als saurer Reflux bekannt, tritt auf, wenn ein schwacher Schließmuskel der Speiseröhre die Verdauungssäfte in Ihrem Magen in Ihre Speiseröhre aufsteigen lässt. Obwohl dies normalerweise zu Sodbrennen führt, kann es auch andere gastrointestinale Symptome auslösen, einschließlich Blähungen, insbesondere bei dem hohen Anteil von GERD-Patienten, die ebenfalls von Dyspepsie oder Verdauungsstörungen betroffen sind.
Andere Überlegungen
Sie müssen keine Verdauungsstörung oder Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, um nach dem Verzehr von Tomaten einen aufgeblähten Bauch zu bekommen, insbesondere wenn Sie normalerweise Tomaten in Form von Sauce konsumieren. Wie Tomatensaft und andere konzentrierte Tomatenprodukte enthält Tomatensauce in der Regel einen sehr hohen Natriumgehalt - die durchschnittliche Portion von 1 Tasse enthält laut US-Landwirtschaftsministerium über 1.100 Milligramm Natrium. Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt fördern die Wasserretention, was zu vorübergehenden Blähungen führen kann, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf die Auswirkungen von Natrium reagieren. Wenn Sie ein detailliertes Ernährungstagebuch führen, können Sie feststellen, ob Ihr Aufblähen durch Tomaten oder einen anderen Bestandteil Ihrer Ernährung verursacht wird.
