Die Atkins-Diät fördert die Reduzierung von Kohlenhydraten sowie eine Erhöhung der Protein- und Fettaufnahme. Anfänglich schließt der Plan alle kohlenhydratreicheren Lebensmittel aus, einschließlich Obst und etwas Gemüse, obwohl diese im Laufe der Zeit schrittweise in Maßen wieder eingeführt werden können. Atkins wird normalerweise als Gewichtsverlustplan empfohlen, obwohl die Menge an Gewicht, die Sie verlieren können, von mehreren Faktoren abhängt, einschließlich Ihrer Einhaltung des Plans, Ihres Ausgangspunkts und der Phase, in der Sie sich befinden.
Induktion eingeben
Die Induktionsphase ist das strengste Stadium in der Atkins-Diät, aber auch die Zeit, in der Sie am meisten Gewicht verlieren. Während der Induktion sind Sie auf 20 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag begrenzt - Nettokohlenhydrate sind Ihre gesamte Kohlenhydrataufnahme abzüglich Ihrer Ballaststoffaufnahme. Laut der Ernährungsberaterin Juliette Kellow können Sie in den ersten zwei Wochen der Induktionsphase mit einem Gewichtsverlust zwischen 6 und 10 Pfund rechnen. Dies liegt daran, dass Ihr Körper von der Verbrennung von Kohlenhydraten als Brennstoff zur Verbrennung von Fett wechselt. Dies führt zu einem Glykogenverlust in den Muskelzellen und in der Leber, wodurch auch das Wassergewicht verringert wird, was zu einem ziemlich schnellen Gewichtsverlust führt.
Laufender Gewichtsverlust
Nach mindestens zwei Wochen in der Induktionsphase gehen Sie zur laufenden Gewichtsverlustphase über. Dies beinhaltet die Erhöhung Ihrer Netto-Kohlenhydrataufnahme um 5 Gramm pro Tag, bis Sie die geeignete tägliche Kohlenhydrataufnahme finden, damit Sie Gewicht verlieren können. Kellow merkt an, dass Sie in dieser Phase wahrscheinlich zwischen 1 und 3 Pfund pro Woche verlieren werden.
Fürs Leben pflegen
Die Vorwartungsphase ist die dritte Stufe der Atkins-Diät. Auf der Atkins-Website wird empfohlen, mit der Vorwartung zu beginnen, wenn Sie nur 10 Pfund zu verlieren haben, um Ihr Zielgewicht zu erreichen. Nachdem Sie diese 10 Pfund abgenommen haben, gelangen Sie in die Wartungs- oder Lebensphase, in der das Ziel darin besteht, innerhalb von 5 Pfund Ihres Idealgewichts zu bleiben. Sie können ein wenig Gewicht verlieren oder sogar ein wenig im Laufe der Zeit zunehmen, aber das Ziel sollte sein, innerhalb dieses 5-Pfund-Puffers zu bleiben.
Atkins Fallstricke
Während Sie während der ersten Phase von Atkins schnell Gewicht verlieren können, kann dies hauptsächlich auf den Wasser- und Glykogenverlust zurückzuführen sein, nicht unbedingt auf den Fettverlust. Wenn Sie nach der Induktionsphase zu viele Kalorien zu sich genommen haben - auch wenn Ihre Kohlenhydrataufnahme immer noch niedrig ist - können Sie tatsächlich an Gewicht zunehmen. Gewichtszunahme erfordert einen Kalorienüberschuss, bei dem Sie mehr essen als verbrennen. Dies ist durchaus möglich, wenn Sie von Atkins zugelassene Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse und Öle essen.
