Hummus ist ein Dip, der aus dem Nahen Osten stammt. Die Hauptzutaten in traditionellem Hummus sind Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Tahini - eine Paste aus Sesam. Als Snack oder Beilage kann Hummus eine leckere und nahrhafte Möglichkeit sein, Ihrem Gewichtsverlustplan Abwechslung zu verleihen, vorausgesetzt, er funktioniert mit den übrigen Lebensmitteln, die Sie jeden Tag essen.
Schritt 1
Bestimmen Sie, wie Hummus in Ihre tägliche Kalorienaufnahme passt. Sie benötigen ungefähr 15 Kalorien pro Pfund Körpergewicht pro Tag, um Ihr Gewicht zu halten - und 500 Kalorien weniger als diese Menge, um 1 Pfund pro Woche zu verlieren. Dies bedeutet, dass eine 140-Pfund-Frau ungefähr 1.600 Kalorien pro Tag benötigt, um ihr Gewicht zu halten, während ein 200-Pfund-Mann 2.500 benötigt. Eine 2-Esslöffel-Portion Hummus enthält etwa 70 Kalorien. Sie könnten drei Portionen pro Tag essen - eine zum Mittagessen, eine zum Abendessen und eine als Snack - was nur 210 Ihrer Kalorien verbrauchen würde.
Schritt 2
Verteilen Sie Hummus auf Sandwiches oder Crackern. Gewürze auf Mayo-Basis sind in der Regel kalorienreich und beeinträchtigen die zugewiesene Kalorienaufnahme erheblich. Hummus ist jedoch ein guter kalorienarmer Ersatz, stellt die Ernährungsberaterin Cynthia Sass in einem Artikel von Shape.com fest.
Schritt 3
Tauchen Sie Gemüsesticks in Hummus für einen sättigenden, leckeren Snack. Die traditionelle Kombination aus Hummus und gebackenen Pommes ist nicht die schlechteste Wahl der Welt, aber Sie werden viel besser Gemüse anstelle der Pommes verwenden. Rote Pfefferscheiben sind ideal, da das darin enthaltene Vitamin C Ihrem Körper hilft, das Eisen aus dem Hummus aufzunehmen, fügt die Ernährungswissenschaftlerin Peggy Kotsopoulos in einem Fitness.com-Artikel hinzu. Sie können sich auch für Gurkenscheiben, Zucchini, Karotten oder Spargelstangen entscheiden.
Schritt 4
Suchen Sie nach kalorienarmen Hummus-Optionen. Die traditionelle Version ist normalerweise eine sichere Sache, aber einige Marken und Hersteller verwenden höhere Mengen an Olivenöl oder fügen zusätzliche Aromen hinzu, die den Kaloriengehalt erhöhen können. Überprüfen Sie die Marken beim Einkaufen und wählen Sie die mit den niedrigsten Kalorien aus.
Schritt 5
Mach deinen eigenen Hummus. Dies ist eine ausfallsichere Methode, um sicherzustellen, dass Sie die genauen Inhaltsstoffe und den Kaloriengehalt kennen. Mischen Sie die Grundzutaten glatt und ersetzen Sie etwas Öl durch etwas Wasser, wenn Sie den Fettgehalt senken möchten. Fügen Sie zusätzliche Kräuter und Gewürze wie Koriander, Cayennepfeffer oder zerkleinerte Chilischoten hinzu, wenn Sie es aufpeppen möchten, ohne die Kalorien zu erhöhen.
Warnung
Überprüfen Sie die Inhaltsstoffe von im Laden gekauften Hummus, um sicherzustellen, dass sie nichts enthalten, gegen das Sie allergisch sind. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie einen Gewichtsverlustplan starten.
