Wenn Sie eine Milchentgiftung in Betracht ziehen, um Ihre Gesundheit zu verbessern, stellen Sie sicher, dass Sie keine essentiellen Nährstoffe aus Ihrer Ernährung entfernen. Molkerei enthält eine Vielzahl von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist auch eine wichtige Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren für Vegetarier.
Milchprodukte und gesunde Ernährung
Die meisten Menschen essen oder trinken täglich Milchprodukte. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, täglich etwa 3 Tassen Milchprodukte zu sich zu nehmen. Milchprodukte gibt es in vielen Formen, einschließlich Milch, Sahne, Käse, Joghurt und Eis.
Milchprodukte sind wichtig, da sie eine gute Quelle für eine Vielzahl von wichtigen Mineralien sind, wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink, Magnesium und Selen. Es ist auch reich an essentiellen Vitaminen, wie Vitamin A und B-Vitaminen. Viele Produkte sind zusätzlich mit Vitamin D angereichert.
Die Ernährungsrichtlinien besagen, dass die Ernährungsvorteile der Molkerei eine verbesserte Knochengesundheit beinhalten. Laut einer Studie im Oktober 2013 im Journal of Urology können Milchprodukte auch Ihr Risiko für Nierensteine senken, während eine Studie im Februar 2016 im American Journal of Clinical Nutrition feststellte, dass der Verzehr von Milchprodukten eine Gewichtszunahme verhindern kann.
Wahl einer No-Dairy-Diät
Obwohl Milchprodukte eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen haben, sind sie möglicherweise nicht für jeden geeignet. Eine Studie im August 2015 im American Journal of Clinical Nutrition ergab, dass der Verzehr von Milchprodukten mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs in Verbindung gebracht werden kann.
Milchprodukte können auch Nebenwirkungen haben. Beispielsweise haben eine Studie von Juli 2016 an der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie und eine Studie von August 2016 im Journal der American Academy of Dermatology herausgefunden, dass Milchprodukte bei jungen Menschen zu Akne führen können.
Bestimmte Milchprodukte wie Käse sind ebenfalls mit Kopfschmerzen verbunden. Laut einem Interview 2017 mit dem registrierten Ernährungsberater und zertifizierten LEAP-Therapeuten Jan Patenaude, RD, CLT, in Bustle , "ist gereifter Käse ein häufiger Auslöser für Migräne bei Menschen mit Migräne oder Histamin-Intoleranz."
Wenn Sie aufgrund dieser Nebenwirkungen auf Milchprodukte verzichten möchten, ist es möglich, eine milchfreie Ernährung zu sich zu nehmen und trotzdem vollkommen gesund zu sein. Menschen, die vegan oder laktoseintolerant sind oder einfach nur eine Milchentgiftung durchführen, können problemlos pflanzliche Alternativen anstelle von Milchprodukten zu sich nehmen. In den Ernährungsrichtlinien werden Sojaprodukte sogar als Milchäquivalente eingestuft, sofern sie mit den Vitaminen A und D angereichert sind.
Gesunde, milchfreie Ernährung
Wenn Sie versuchen, eine Milchentgiftung durchzuführen oder langfristig eine milchfreie Diät einhalten möchten, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass Sie keine wesentlichen Nährstoffe auslassen. Möglicherweise möchten Sie die 3 Tassen Milchprodukte, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, durch angereicherte Sojaprodukte ersetzen.
Auch wenn andere pflanzliche Alternativen nicht mit Milchprodukten gleichzusetzen sind, können Ihnen milchfreie Alternativen dennoch wichtige Nährstoffe liefern. Zum Beispiel liefern Reis- und Mandelmilch Kalzium. Wenn Sie diese alternativen Produkte nicht mögen, können Sie auch wichtige Nährstoffe wie Kalzium aus Blattgemüse, bestimmten Hülsenfrüchten oder Fischkonserven gewinnen.
Sie sollten auch darauf achten, dass Sie Ihren Vitamin-B2- (Riboflavin-) und Jodkonsum im Auge behalten. Jod kommt in Lebensmitteln wie Seetang, Pflaumen, angereicherten Getreideprodukten, Eiern und Fisch vor. Vitamin B2 kommt in Lebensmitteln wie angereichertem Getreide, Pilzen, Mandeln, Meeresfrüchten und Fleischprodukten vor.
Auch wenn andere pflanzliche Alternativen nicht mit Milchprodukten vergleichbar sind, bieten Lebensmittel wie Kokosjoghurt und Nusskäse Ihnen dennoch eine Vielzahl wichtiger Vitamine und Mineralien. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie nicht zu viel gesättigtes Fett konsumieren. Während bestimmte Nüsse wenig gesättigtes Fett und reich an ungesättigten Fetten enthalten, sind Kokosnussprodukte wahrscheinlich reich an gesättigtem Fett. Zu viel gesättigtes Fett kann die Gesundheit Ihres Cholesterins und Herzens beeinträchtigen.
Milch Detox ohne Reduzierung von DHA
Wenn Sie Milchprodukte aus Ihrer Ernährung entfernen, werden tatsächlich gesättigte Fettsäuren aus Ihrer Ernährung entfernt - eine herzgesunde Wahl! Molkereiprodukte enthalten jedoch auch gesunde, ungesättigte Fettsäuren. Diese ungesättigten Fette sind für die Nahrungsaufnahme unerlässlich, da Ihr Körper sie nicht produzieren kann.
Wenn Sie Vegetarier sind und eine Diät ohne Milchprodukte in Betracht ziehen, sollten Sie Ihren Verbrauch an mehrfach ungesättigten Fettsäuren überwachen. Fleischesser und Pesketarier können diese Fette aus einer Vielzahl von Quellen beziehen, insbesondere Fisch und Schalentiere. Für Vegetarier kann es jedoch schwierig sein, in ihrer Ernährung genügend bestimmte Omega-3-Fette wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) zu sich zu nehmen.
Milchprodukte gelten normalerweise nicht als reich an Omega-3-Fetten, sind jedoch häufig eine wichtige Quelle für DHA in der vegetarischen Ernährung. Glücklicherweise finden Sie dieses essentielle Fett auch in angereicherten Säften oder Sojamilch. Eier sind auch oft mit Omega-Fetten angereichert und können wertvolle Mengen von DHA und EPA liefern.
Entzugssymptome von Milchprodukten
Wenn Sie zum ersten Mal eine Milchentgiftung versuchen, können Sie feststellen, dass das Aufgeben der Milch Nebenwirkungen hat oder mit unerwartetem Heißhunger einhergeht. Eine Studie in _PLOS One vom Februar 2015 stellte fest, dass bestimmte fetthaltige und verarbeitete Lebensmittel süchtig machen - tatsächlich machen diese Lebensmittel genauso süchtig wie einige häufig missbrauchte Drogen.
Die PLOS One- Studie ergab, dass Milchprodukte wie Käse und Eis sowie Milchprodukte mit einem Hauptbestandteil (wie Pizza, Butterpopcorn und Cheeseburger) zu den süchtig machenden Lebensmitteln gehören, die Sie konsumieren können. Während Pizza als das süchtig machendste getestete Lebensmittel eingestuft wurde, belegte Eiscreme den dritten Platz, Cheeseburger den siebten Platz und Käse den zehnten Platz.
Angesichts der Tatsache, dass jeder Amerikaner ungefähr 42, 5 Gramm (1, 5 Unzen) Käse pro Tag konsumiert, was einem Drittel der empfohlenen Milchmenge entspricht, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr Verlangen nach solchen Lebensmitteln eine milchfreie Ernährung schwieriger macht als erwartet. Wenn Sie eine Milchentgiftung durchführen, können sogar leichte Entzugserscheinungen auftreten.
